黑茶品质特征及其健康功效研究进展

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黑茶品质特征及其健康功效研究进展

王茹茹, 肖孟超, 李大祥, 凌铁军, 谢忠稳

Recent Advance on Quality Characteristics and Health Effects of Dark Tea

WANG Ruru, XIAO Mengchao, LI Daxiang, LING Tiejun, XIE Zhongwen

茶叶科学 . 2018, (2): 113 -124 . DOI: 10.13305/j.cnki.jts.2018.02.001