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茯砖茶加工中色素物质的变化与色泽品质的形成
刘仲华, 黄建安, 王增盛, 施兆鹏
茶叶科学 . 1991, (S1): 76 -80 .  DOI: 10.13305/j.cnki.jts.1991.02.013