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期刊基本信息
刊名:茶叶科学
刊名题词:朱德
主管单位:中国科学技术协会
主办单位:中国茶叶学会
     中国农业科学院茶叶研究所
编辑出版:《茶叶科学》编辑部
创刊时间:1964年
刊期:双月刊
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本期目录

    1965年 第2卷 第03期    刊出日期:1965-09-15
      
    积极开展以样板田为中心的农业科学实验运动
    江一真
    1965, 2(03):  1-9.  doi:10.13305/j.cnki.jts.1965.03.001
    摘要 ( 285 )   PDF (765KB) ( 95 )  
    相关文章 | 多维度评价 | 引用本文
    样板田是在试验田和农业科学研究部门的农村基点的基础上发展起来的。毛主席把科学实验作为三大革命运动之一提出后,广大农村纷纷建立群众科学实验小组,不少农业科学技术工作者也下乡蹲点,到农业生产第一线进行实验研究工作。这样,领导干部、科学技术人员和农民群众三结合的样板田就大量涌现出来。在党的领导下,一个以样板田为中心,以专
    茶树丰产试验总结
    邓乃朋, 冯绍隆, 黄建国
    1965, 2(03):  9-18.  doi:10.13305/j.cnki.jts.1965.03.002
    摘要 ( 595 )   PDF (639KB) ( 108 )  
    相关文章 | 多维度评价 | 引用本文
    1962~1964年在湄潭茶场断石桥分场1段3号茶园进行了本试验。场地海拔约800米,供试茶园坡度3~5°,坡向东南,黄色粘质壤土,土层厚1.5米以上,pH值4.5~4.7。茶树是湄潭、石阡地方群体品种,属中叶型苔茶。1954年育苗,1956年等高双行单株条植。
    新胜茶场利用荒山建立新茶园的经验
    杜长煜, 钟渭基
    1965, 2(03):  18-21.  doi:10.13305/j.cnki.jts.1965.03.003
    摘要 ( 458 )   PDF (348KB) ( 146 )  
    相关文章 | 多维度评价 | 引用本文
    四川省地方国营新胜茶场是在两座荒山上建立起来的。这里地形复杂,山高坡陡,大部分山头的坡度在25度以上。年平均气温17℃左右,最高温度39℃,最低温度-8℃,年降雨量1100~1200毫米。土壤多酸性黄坏(PH4.2~6.5),缺乏有机质,肥力较差,不宜农耕。解放后,在党的正确领导下,经过十几年艰苦努力,在这两座荒山上建成了12000余亩等高
    金子垅大队新茶园抗旱保苗经验
    富阳茶叶样板工作队金子壠工作组
    1965, 2(03):  22-24. 
    摘要 ( 211 )   PDF (187KB) ( 71 )  
    相关文章 | 多维度评价 | 引用本文
    浙江省富阳县受降公社金子垅大队,自1962年以来,发展了好几批新茶园,面积达500余亩。在争取新茶园全苗、壮苗的生产斗争中,取得了很多经验,也有过不少教训。1962~1963年冬春发展了180来亩新茶园,由于管理得不好,失败了。1963~1964年冬春在总结上年教训的基础上,学习了外地先进经验,又发展了70来亩新茶园,其中60多亩达到了苗全
    茶园水土保持的初步研究
    周钦泽, 林心炯, 阮作宽, 吴华造
    1965, 2(03):  24-30.  doi:10.13305/j.cnki.jts.1965.03.004
    摘要 ( 312 )   PDF (398KB) ( 101 )  
    相关文章 | 多维度评价 | 引用本文
    水土对于茶树尤如对于一切作物一样,是最基本的因素,缺水将影响茶树生机,以至死亡。但是,不利的水又将造成水土流失,降低单产。因此,研究茶园水土保持是茶叶生产中最基本的环节,又是建立高产稳产茶园的重要条件。 茶园水土保持的研究工作涉及面很广,问题很复杂。我们从1962年着手研究,定区观察水土流失的基本因素和不同降雨量,不同农业措施,不同茶园类型与水土流失的关系,探讨
    茶树轻修剪结合采摘留叶时期试验报告
    赵晋谦, 倪伯荣
    1965, 2(03):  31-37.  doi:10.13305/j.cnki.jts.1965.03.005
    摘要 ( 322 )   PDF (420KB) ( 93 )  
    相关文章 | 多维度评价 | 引用本文
    修剪和采摘是茶树栽培上的重要技术措施,并具有特殊意义。茶树修剪是为了促进茶树营养生长,而茶叶采摘不仅是收获芽叶,还要考虑到茶树的良好生长。茶树修剪与采摘是相互联系的,并需随茶树不同生长发育时期而采用相适应的修剪与采摘技术。定型开采以后的成龄茶园,确定合理的轻修剪和采摘留叶时期,不仅要根据修剪和采摘对茶树生长和产量的关系,而且还要考虑到当地的气候条件,以及采取一种剪采体系后产生显著的收获芽叶的
    云南大叶种在闽东的试验研究
    郭元超, 沈丰年
    1965, 2(03):  37-43.  doi:10.13305/j.cnki.jts.1965.03.006
    摘要 ( 249 )   PDF (471KB) ( 114 )  
    相关文章 | 多维度评价 | 引用本文
    云南大叶种是我国南部滇红产区的优良大叶品种。福建引种云南大叶种是从1952年开始,第一批少量引种,嗣后又于1957~1961年继续进行较大量的引种试验。第一批引进的云南大叶种主要是种在本所(福安社口)的平地茶园,1957~1960年所引的几批云南大叶种(主要是从昌宁引进)分别在辐安社口、王家、霞浦溪边、大京、福鼎翁江以及闽南安溪等地进
    茶树枝梢生长的变化和温度的关系
    王融初
    1965, 2(03):  44-47.  doi:10.13305/j.cnki.jts.1965.03.007
    摘要 ( 330 )   PDF (166KB) ( 110 )  
    相关文章 | 多维度评价 | 引用本文
    茶树新梢节凑性的生长,除本身的生物学特性以外,温度影响也是外界条件的重要因素之一。本文主要就四个茶树品种新梢生长情况,将所得资料整理如下。 一、材料和方法 观察的茶树有毛蟹、乌龙、大红、本山四个品种。这些品种是1959年从福建安溪引进长沙栽培的,茶苗均系无性繁殖两年生植株,生长整齐,性状一致。
    论提高乌龙茶的品质
    陈树森
    1965, 2(03):  47-52.  doi:10.13305/j.cnki.jts.1965.03.008
    摘要 ( 229 )   PDF (444KB) ( 108 )  
    相关文章 | 多维度评价 | 引用本文
    乌龙茶是我国主要茶类之一,解放以来,在党和政府的正确领导下,乌龙茶的产量和质量得到了迅速的恢复和发展。安溪乌龙茶的品质目前已基本上按近或超过传统的水平,武夷岩茶的品质也有了一定的提高,但仍不能适应国家对外贸易和消费者的需求。为提高乌龙茶的品质,本所几年来曾深入闽南和闽北乌龙茶区,总结安溪乌龙茶和武夷岩茶的采制技术经验,
    高桥银峰的特点和采制工艺
    蒋庆
    1965, 2(03):  52-55.  doi:10.13305/j.cnki.jts.1965.03.009
    摘要 ( 342 )   PDF (320KB) ( 105 )  
    相关文章 | 多维度评价 | 引用本文
    一、高桥银峰的品质特点 高桥银峰经各有关单位鉴评,一致认为品质优良,审评结果如表1。 表1所述,这些特征的来源,是高桥银峰内含各种物质相互配合的表现。根据初步分析结果,高桥银峰的有效成分含量,是符合一般高级名茶要求的(表2)。 根据中国农业科学院茶叶研究所的分析资料,高桥银峰的茶儿茶素含量及其组成的比例关系,其茶儿茶素总含量较低(表3),但是L—EGCG+L—ECG与L—EGC的比例关系,其
    长白蚧发生与环境条件关系及其防治
    朱俊庆
    1965, 2(03):  55-61.  doi:10.13305/j.cnki.jts.1965.03.010
    摘要 ( 398 )   PDF (433KB) ( 106 )  
    相关文章 | 多维度评价 | 引用本文
    长白蚧(Leucaspis japonica Ckll)分布于浙江、江西、湖南等茶区,为害的时期长,当虫口稠密时,连续为害两年,即造成茶树枝条枯死,严重地影响茶树生存,已成为上述茶区茶树的一种毁灭性害虫。如余杭茶叶试验场建场初期,长白蚧就在老茶园中寄生为害,到1960年已蔓延到个别的新茶园,当时的发生面积为330亩,为害较重的面积仅55亩;1962年发生面积扩大到700亩,重害面积达150多亩;1963年发生面积达1000亩,占总面积的50%,
    茶长绵蚧发生規律及其防治研究
    张月楼
    1965, 2(03):  61-65.  doi:10.13305/j.cnki.jts.1965.03.011
    摘要 ( 264 )   PDF (323KB) ( 123 )  
    相关文章 | 多维度评价 | 引用本文
    茶长绵蚧(Chloropulvinaria floccifera Westw)属同翅目、介壳虫科,寄生于茶树、油茶等植物。我场茶长绵蚧的发生是从油茶传入茶园,蔓延十分迅速,已成为茶树主要害虫之一,特别是第四茶区2、9号地,为害面积达230亩,被害后茶树生机衰弱,树叶枯凋,煤病满布,芽叶减轻(经测定千个l芽2叶重仅192克,比对照236.6克减产18.3%),受害重的茶树呈光秃黑枝,绿叶稀少,严重时一株上有雌成虫4300只,严重地影响到茶叶高产优质。 三年来,通过室内饲养观察、药剂试验和大田防治相结合的措施
    绿茶揉捻机主要性能结构设计参数的初步分析
    林宏清
    1965, 2(03):  66-72.  doi:10.13305/j.cnki.jts.1965.03.012
    摘要 ( 253 )   PDF (404KB) ( 112 )  
    相关文章 | 多维度评价 | 引用本文
    揉捻是绿茶初制工艺的一个重要工序。杀青叶经过揉捻作用,发生了物理变化和生物化学变化,茶叶成品的色、香、味、形便初步完成。因此,茶叶揉捻的好坏,直按关系到茶叶产品的质量。 用机器揉捻,必须满足这几个要求:(1)揉捻茶叶具有一定的运动规律,翻转性能良好。(2)茶叶运动时,机器的搓揉能力很强,有较强的紧条作用。性能好的机器,应能缩短
    营养缽繁育移植茶苗的方法
    吴子仙
    1965, 2(03):  73-74.  doi:10.13305/j.cnki.jts.1965.03.013
    摘要 ( 226 )   PDF (194KB) ( 106 )  
    相关文章 | 多维度评价 | 引用本文
    人民公社化以来,茶叶生产和其他农业生产一样,获得了迅速的发展。由于茶叶生产发展迅速、面积广,茶叶种苗跟不上,产生了种苗供不应求的矛盾。为了解决这一矛盾,广大群众千方百计想办法、找窍门、节约用种量,提高种苗成活率。1964年,广东省灵山县大面积发展新茶园过程中,群众创造了利用营养钵育苗移植的方法。采用这种方法,种植一亩茶园仅需茶子5市斤左右,比一般的直播一亩茶园用茶子15市斤节约用种量约三分之二。灵山县用1500
    学术动态
    1965, 2(03):  75. 
    摘要 ( 177 )   PDF (124KB) ( 15 )  
    相关文章 | 多维度评价 | 引用本文
    为了系统的总结几年来各地改造旧茶园的经验,研讨当前旧茶园改造工作中存在的主要技术问题,以促进本省旧茶园改造工作和茶叶生产的发展,浙江茶叶学会于6月5日至9日,在嵊县民胜公社举行了改造旧茶园的学术活动。来自科研、教学和生产部门的25名科学技术工作者,深入民胜公社的迎联、应桂岩、岭头山等大队进行了现场考察。在考察过程中,代表们听取了当地公社和民胜茶叶样板工作组关于茶叶生产和旧茶园改造的情况介绍,