[1] |
欧阳珂, 张成, 廖雪利, 坤吉瑞, 童华荣. 基于感官组学分析玉米香型南川大茶树工夫红茶特征香气[J]. 茶叶科学, 2022, 42(3): 397-408. |
[2] |
王春晓, 高峰, 陈富桥, 曾亮. “一带一路”倡议对中国茶叶出口的影响——基于渐进双重差分模型的实证分析[J]. 茶叶科学, 2021, 41(6): 865-875. |
[3] |
刘诗羽, 李道和. 中国对美国市场茶叶出口贸易波动成因分析——基于修正的CMS模型[J]. 茶叶科学, 2021, 41(6): 876-888. |
[4] |
吴万富, 吕世懂, 杨学芳, 李悦, 张继光. 云南大叶种茶树籽油的特征指标与脂肪酸组成研究[J]. 茶叶科学, 2021, 41(4): 463-470. |
[5] |
崔俪丹, 张湘琳, 项希, 李兰兰, 屈青云, 徐洋洋, 王继国, 刘峰, 龚志华, 肖文军. 微波初干工艺对红茶品质的影响[J]. 茶叶科学, 2021, 41(3): 406-418. |
[6] |
张菲, 管曦, 朱荣军. 中国茶叶出口的影响因素与贸易效率——基于随机前沿引力模型的实证分析[J]. 茶叶科学, 2021, 41(3): 430-438. |
[7] |
宁静, 李健权, 刘本英, 郑红发, 卢凤美, 陈雷, 刘振, 叶升涛, 黄浩, 杨培迪, 伍岗, 杨阳. 云南大叶种晒青茶发花前后主要风味成分的变化研究[J]. 茶叶科学, 2021, 41(2): 213-227. |
[8] |
王盛琳, 杨崇山, 刘中原, 柳善建, 董春旺. 基于电特性的红茶发酵中茶多酚含量快速检测方法[J]. 茶叶科学, 2021, 41(2): 251-260. |
[9] |
卢莉, 程曦, 张渤, 沈小霞, 刘艳, 熊丽, 袁潇, 李远华, 黎星辉. 小种红茶茶多酚和咖啡碱近红外定量分析模型的建立[J]. 茶叶科学, 2020, 40(5): 689-695. |
[10] |
王家勤, 姚月凤, 袁海波, 江用文, 李佳. 基于色差系统的工夫红茶茶汤亮度的量化评价方法研究[J]. 茶叶科学, 2020, 40(2): 259-268. |
[11] |
安霆, 江用文, 梁高震, 胡斌, 董春旺. 基于CFD和RSM的红茶萎凋机性能参数优化[J]. 茶叶科学, 2019, 39(5): 547-554. |
[12] |
许咏梅, 施云峰. 中国红茶出口“一带一路”沿线国家贸易及其影响因素实证分析[J]. 茶叶科学, 2019, 39(5): 602-610. |
[13] |
侯爱香, 颜道民, 孙静文, 郑旭, 李赛丹, 肖润花, 贝爽. 绿茶、红茶和茯砖茶水提物对肠道微生物体外发酵特性的影响[J]. 茶叶科学, 2019, 39(4): 403-414. |
[14] |
周阳, 肖文军, 林玲, 袁冬寅, 彭影琦, 谭春波, 张强, 龚志华. 红茶及其发花红砖茶对高血糖模型小鼠的降血糖作用[J]. 茶叶科学, 2019, 39(4): 415-424. |
[15] |
罗红玉, 唐敏, 翟秀明, 杨娟, 刘翔, 谷雨, 袁林颖, 钟应富, 黄尚俊. 不同光质对红茶萎凋叶叶绿素荧光参数及生化品质的影响[J]. 茶叶科学, 2019, 39(2): 131-138. |