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茶叶科学 ›› 1993, Vol. 13 ›› Issue (01): 37-44.doi: 10.13305/j.cnki.jts.1993.01.007

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茶尘理化特性的研究

李一鸣   

  1. 商业部杭州茶叶加工研究所 杭州310009
  • 出版日期:1993-06-15 发布日期:1993-06-15
  • 作者简介:李一鸣

  • Online:1993-06-15 Published:1993-06-15

摘要: 对我国的眉茶、花茶、工夫红茶、乌龙茶和红碎茶等主要茶类,在精制过程中产生的茶尘粉体的浓度、分散度、堆积密度、真密度、安息角、滑动角、浸润性、比电阻、控制点的吸入速度和生化成分及有害物质含量等20个理化参数,反复进行了现场测试、实验室试验和分析研究,基本上探明了茶尘的性质和参数,从而为茶厂除尘工作,特别是茶厂除尘系统的设计、选型、维护管理和鉴定防尘效果,提供了科学依据。同时,也对茶尘的危害性及综合利用有了进一步的认识。

关键词: 茶厂, 茶叶加工, 茶尘, 理化特性, 除尘, 综合利用