茶叶对老龄大鼠血糖、血脂及抗氧化功能的影响

doi:10.13305/j.cnki.jts.1998.01.013

茶叶科学 ›› 1998, Vol. 18 ›› Issue (01): 74-77.doi: 10.13305/j.cnki.jts.1998.01.013

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茶叶对老龄大鼠血糖、血脂及抗氧化功能的影响

邓泽元,陶秉莹,李晓玲,何金明,陈义风,褚芳

南昌大学食品学院!南昌,330047,南昌大学食品学院!南昌,330047,南昌大学食品学院!南昌,330047,南昌大学食品学院!南昌,330047,南昌大学食品学院!南昌,330047,江西省医学实验动物中心

出版日期:1998-05-15 发布日期:1998-05-15
基金资助:
江西省科委重点科研项目!902011101

Online:1998-05-15 Published:1998-05-15

摘要/Abstract

摘要： 108只12月龄退役SD大鼠分成13组经二个半月的红、绿茶添加饲料和茶汤的饲喂试验，结果表明，红茶和绿茶无论是干茶添加在饲料中还是茶汤，各处理均能显著降低老龄大鼠的血糖含量（P＜0．05）、血脂含量（P＜0．01）；显著提高其SOD酶活力（P＜0．01）；显著降低其MDA含量（红茶达P＜0．01水平，绿茶达P＜0．05水平），其中绿茶降血脂能力比红茶强，而红茶抗氧化效果比绿茶显著。后者说明，茶叶的生物抗氧化机制除茶多酚类物质起作用外，还存在着其他更为重要的机制。

关键词: 茶叶, 降血糖, 降血脂, 抗氧化, 大白鼠

邓泽元, 陶秉莹, 李晓玲, 何金明, 陈义风, 褚芳. 茶叶对老龄大鼠血糖、血脂及抗氧化功能的影响[J]. 茶叶科学, 1998, 18(01): 74-77. doi: 10.13305/j.cnki.jts.1998.01.013.

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