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茶叶科学 ›› 2001, Vol. 21 ›› Issue (01): 57-60.doi: 10.13305/j.cnki.jts.2001.01.014

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茶叶生产经营规模对经济绩效影响的实证研究

苏祝成,童启庆,扬义群   

  1. 浙江大学茶学系!浙江杭州310029,浙江大学茶学系!浙江杭州310029,浙江大学管理学院!浙江杭州310027
  • 出版日期:2001-05-25 发布日期:2001-06-15
  • 作者简介:苏祝成

  • Online:2001-05-25 Published:2001-06-15

摘要: 对不同规模茶场经济绩效的实证研究表明 ,茶叶生产不具有规模经济特点 ,但因生产茶类不同而有所差异。 90年代手工茶类发展使“挨家挨户”的小农生产方式应运而生 ,从而导致茶叶生产经营规模继 80年代以后进一步趋小 ,妨碍了茶产业发展。我国茶产业要参与国际竞争 ,迫切需要通过产品结构调整推动产业技术创新 ,进而诱发组织结构演变

关键词: 茶叶生产, 经营规模, 经济绩效, 产业发展