TY - 茶叶科学 A1 - 祝琳, 吴龙, 陈小强, 陈学玲, 吴正奇, 石勇 T1 - 茶多酚与多糖的相互作用:作用机理及功能特性变化研究进展 Y1 - JF - 茶叶科学 JO - 茶叶科学 SP - 203 EP - 210 VL - 39 IS - 2 UR - https://www.tea-science.com N1 - 10.13305/j.cnki.jts.2019.02.010 ER -