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期刊基本信息
刊名:茶叶科学
刊名题词:朱德
主管单位:中国科学技术协会
主办单位:中国茶叶学会
     中国农业科学院茶叶研究所
编辑出版:《茶叶科学》编辑部
创刊时间:1964年
刊期:双月刊
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合作单位展示
本刊包含 ZTFLH 号为 "O657" 的文章:
  邱世婷, 侯雪, 雷绍荣, 韩梅, 贺光云, 李莹, 覃蜀迪
  超高效液相色谱-串联质谱法同时测定茶叶中烟酰胺腺嘌呤二核苷酸及其4种前体化合物含量
    茶叶科学   2023 Vol.43 (2): 216-226 [摘要] (204) [PDF 565 KB] (104)
  甘凝岚, 朱晓军, 李洁莉, 周玮, 刘长宇
  QuEChERS-超高效液相色谱-三重四极杆串联质谱法检测保健茶中18种违禁添加药物
    茶叶科学   2021 Vol.41 (2): 237-250 [摘要] (437) [PDF 530 KB] (101)
  任广鑫, 金珊珊, 李露青, 宁井铭, 张正竹
  近红外光谱技术在茶叶品控与装备创制领域的研究进展
    茶叶科学   2020 Vol.40 (6): 707-714 [摘要] (881) [PDF 1236 KB] (493)
  卢莉, 程曦, 张渤, 沈小霞, 刘艳, 熊丽, 袁潇, 李远华, 黎星辉
  小种红茶茶多酚和咖啡碱近红外定量分析模型的建立
    茶叶科学   2020 Vol.40 (5): 689-695 [摘要] (535) [PDF 585 KB] (216)
  陈翔, 田月月, 张丽霞
  基于亲水相互作用液相色谱-三重四极杆质谱法研究白茶萎凋过程中代谢物的变化
    茶叶科学   2020 Vol.40 (2): 238-249 [摘要] (532) [PDF 1363 KB] (197)
  曾艳, 郎红, 杨巧慧, 李霞雪, 史朝婷
  固相萃取-GC/LC-MS/MS测定茶叶中79种农药残留
    茶叶科学   2019 Vol.39 (5): 576-586 [摘要] (705) [PDF 560 KB] (286)
  林琴, 周利, 罗逢健, 杨洁, 王新茹, 孙荷芝, 杨梅, 陈宗懋
  超高效液相色谱-串联质谱联法测定茶园用农药制剂中烷基酚聚氧乙烯醚含量
    茶叶科学   2019 Vol.39 (1): 105-113 [摘要] (451) [PDF 1178 KB] (200)
  金莉莉, 郝振霞, 高贯威, 柴云峰, 王晨, 陈红平, 鲁成银
  超高效液相色谱-静电场轨道阱高分辨质谱法测定茶叶中21种农药残留量
    茶叶科学   2018 Vol.38 (6): 595-605 [摘要] (503) [PDF 710 KB] (148)
  尹洪旭, 杨艳芹, 姚月凤, 张铭铭, 王家勤, 江用文, 袁海波
  栗香绿茶香气萃取方法优化及其芳香成分分析
    茶叶科学   2018 Vol.38 (5): 518-526 [摘要] (489) [PDF 911 KB] (260)
  宋正规, 张书芬, 周子焱, 张爱芝, 沈坚, 傅晓, 李和生, 邢家凓, 满正印, 赵春玲, 曹丽丽
  超高效液相色谱-串联质谱同时测定茶叶中高氯酸盐和氯酸盐
    茶叶科学   2017 Vol.37 (6): 597-604 [摘要] (329) [PDF 976 KB] (191)
  杨晨, 戴伟东, 吕美玲, 李朋亮, 刘栩, 田军, 万云龙, 李继, 林智
  基于UHPLC-Q-TOF/MS的不同产地普洱生茶化学成分差异研究
    茶叶科学   2017 Vol.37 (6): 605-615 [摘要] (530) [PDF 1648 KB] (554)
  胡琳玲, 刘遵莹, 刘秋玲, 丰金玉, 秦昱, 肖文军
  高效液相色谱法同时检测黑茶中16种多环芳烃化合物
    茶叶科学   2014 Vol.34 (4): 324-330 [摘要] (412) [PDF 635 KB] (188)
  林杰, 陈莹, 施元旭, 王校常
  保留指数在茶叶挥发物鉴定中的应用及保留指数库的建立
    茶叶科学   2014 Vol.34 (3): 261-270 [摘要] (448) [PDF 835 KB] (381)
  杨舫, 赵广英, 窦文超
  羟磷灰石/SDBS丝网印刷碳电极快速测定茶叶痕量铅
    茶叶科学   2012 Vol.32 (6): 485-493 [摘要] (426) [PDF 750 KB] (150)
  蔡荟梅, 侯如燕, 高柱, 彭传燚, 宛晓春
  离子色谱法测定茶叶中的硝酸盐和亚硝酸盐
    茶叶科学   2012 Vol.32 (2): 95-99 [摘要] (361) [PDF 557 KB] (186)
  王玉霞, 徐荣荣, 任广鑫, 王胜鹏, 宛晓春, 张正竹
  绿茶茶汤中主要品质成分近红外定量分析模型的建立
    茶叶科学   2011 Vol.31 (4): 355-361 [摘要] (409) [PDF 459 KB] (193)
  杨卫, 鲜殊, 李大祥, 宛晓春
  邻苯二甲醛柱前衍生反相高效液相色谱法测定茶叶中17种游离氨基酸
    茶叶科学   2011 Vol.31 (3): 211-217 [摘要] (681) [PDF 387 KB] (325)
  王胜鹏, 宛晓春, 林茂先, 张正竹
  基于水分、全氮量和粗纤维含量的茶鲜叶原料质量近红外评价方法
    茶叶科学   2011 Vol.31 (1): 66-71 [摘要] (374) [PDF 220 KB] (190)
  蔡荟梅, 侯如燕, 郜红建, 宛晓春
  氧弹燃烧-离子色谱法测定茶叶中氟的含量
    茶叶科学   2009 Vol.29 (3): 225-230 [摘要] (572) [PDF 304 KB] (168)
  干宁, 李榕生, 陈亚东, 徐伟明, 曹玉廷
  分子印迹固相萃取和电喷雾质谱法联用测定茶叶中四种儿茶素
    茶叶科学   2009 Vol.29 (3): 231-235 [摘要] (413) [PDF 250 KB] (205)
  江和源, 袁新跃, 张建勇, 崔宏春, 刘晓辉, 尧渝
  奶茶中三聚氰胺的HPLC测定方法
    茶叶科学   2009 Vol.29 (1): 15-19 [摘要] (536) [PDF 248 KB] (204)
  侯如燕, 朱旭君, 张正竹, 蔡荟梅, 宛晓春
  茶叶中吡虫啉农药残留的检测方法研究
    茶叶科学   2009 Vol.29 (1): 67-71 [摘要] (472) [PDF 365 KB] (219)
  周健, 成浩, 王丽鸳
  近红外技术在茶叶上的研究进展
    茶叶科学   2008 Vol.28 (4): 294-300 [摘要] (590) [PDF 383 KB] (352)
  成浩, 王丽鸳, 周健, 叶阳, 刘栩, 陆文渊
  基于化学指纹图谱的扁形茶产地判别分析研究
    茶叶科学   2008 Vol.28 (2): 83-88 [摘要] (334) [PDF 228 KB] (183)
  龚雨顺, 黄建安, 崔湘兴, 李勤, 李银花, 陈金华
  离子对色谱法测定茶叶中的茶氨酸
    茶叶科学   2008 Vol.28 (2): 89-92 [摘要] (392) [PDF 248 KB] (198)
  赵广英, 吴艳燕
  丝网印刷碳电极传感器检测茶叶中痕量铅研究
    茶叶科学   2008 Vol.28 (2): 93-100 [摘要] (350) [PDF 537 KB] (153)
  王丽鸳, 成浩, 周健, 叶阳, 刘栩, 陆文渊
  绿茶数字化多元化学指纹图谱建立初探
    茶叶科学   2007 Vol.27 (4): 335-342 [摘要] (394) [PDF 512 KB] (179)
  潘顺顺, 陆建良, 杨晓丽, 郑新强, 杜颖颖, DevajitB, 梁月荣
  茶饮料中微量色素物质的HPLC分析方法研究
    茶叶科学   2007 Vol.27 (4): 343-348 [摘要] (305) [PDF 484 KB] (246)
  古小玲, 鲁成银, 刘新, 于良子, 陈利燕, 汪庆华
  茶叶中亚硝酸盐检测技术研究
    茶叶科学   2007 Vol.27 (2): 159-162 [摘要] (457) [PDF 379 KB] (152)
  胡慧廉, 丁乃立, 吴莲珍
  顶空气相色谱法测定绿茶提取物中乙酸乙酯残留量
    茶叶科学   2007 Vol.27 (1): 67-70 [摘要] (388) [PDF 398 KB] (199)