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期刊基本信息
刊名:茶叶科学
刊名题词:朱德
主管单位:中国科学技术协会
主办单位:中国茶叶学会
     中国农业科学院茶叶研究所
编辑出版:《茶叶科学》编辑部
创刊时间:1964年
刊期:双月刊
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合作单位展示
本刊包含 ZTFLH 号为 "O657.3" 的文章:
  任广鑫, 金珊珊, 李露青, 宁井铭, 张正竹
  近红外光谱技术在茶叶品控与装备创制领域的研究进展
    茶叶科学   2020 Vol.40 (6): 707-714 [摘要] (888) [PDF 1236 KB] (494)
  卢莉, 程曦, 张渤, 沈小霞, 刘艳, 熊丽, 袁潇, 李远华, 黎星辉
  小种红茶茶多酚和咖啡碱近红外定量分析模型的建立
    茶叶科学   2020 Vol.40 (5): 689-695 [摘要] (545) [PDF 585 KB] (218)
  王玉霞, 徐荣荣, 任广鑫, 王胜鹏, 宛晓春, 张正竹
  绿茶茶汤中主要品质成分近红外定量分析模型的建立
    茶叶科学   2011 Vol.31 (4): 355-361 [摘要] (412) [PDF 459 KB] (193)
  王胜鹏, 宛晓春, 林茂先, 张正竹
  基于水分、全氮量和粗纤维含量的茶鲜叶原料质量近红外评价方法
    茶叶科学   2011 Vol.31 (1): 66-71 [摘要] (375) [PDF 220 KB] (191)
  周健, 成浩, 王丽鸳
  近红外技术在茶叶上的研究进展
    茶叶科学   2008 Vol.28 (4): 294-300 [摘要] (599) [PDF 383 KB] (354)
  古小玲, 鲁成银, 刘新, 于良子, 陈利燕, 汪庆华
  茶叶中亚硝酸盐检测技术研究
    茶叶科学   2007 Vol.27 (2): 159-162 [摘要] (461) [PDF 379 KB] (154)
  蔡卓, 江彩英, 赵静, 莫丽君, 张娴, 陈庆泉
  流动注射化学发光法测定茶叶对羟自由基的清除率
    茶叶科学   2010 Vol.30 (3): 163-166 [摘要] (371) [PDF 190 KB] (117)