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期刊基本信息
刊名:茶叶科学
刊名题词:朱德
主管单位:中国科学技术协会
主办单位:中国茶叶学会
     中国农业科学院茶叶研究所
编辑出版:《茶叶科学》编辑部
创刊时间:1964年
刊期:双月刊
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合作单位展示
本刊包含 ZTFLH 号为 "Q539" 的文章:
  应乐, 潘越, 王岳飞, 徐平
  六堡茶多糖理化性质、体外抗氧化及其对人脐静脉血管内皮细胞的保护作用
    茶叶科学   2017 Vol.37 (1): 25-37 [摘要] (291) [PDF 1226 KB] (210)
  魏楠, 朱强强, 陈际名, 李彤, 李亦凡, 黄业伟, 马啸, 王宣军, 盛军
  茶多糖对阿霉素抑制肺癌A549细胞增殖作用的影响
    茶叶科学   2016 Vol.36 (5): 477-483 [摘要] (423) [PDF 918 KB] (149)
  范海涛, 刘庄, 张照康, 程湘懿, 乔善义
  一种毛尖茶叶多糖MTP06的提取分离及其活性测定
    茶叶科学   2016 Vol.36 (5): 531-536 [摘要] (411) [PDF 661 KB] (313)
  梁钦, 郭丽, 杜先锋
  茶多糖对直链淀粉和支链淀粉凝胶质构特性的影响
    茶叶科学   2011 Vol.31 (6): 473-478 [摘要] (453) [PDF 561 KB] (197)
  梁进, 张剑韵, 崔莹莹, 黄龙全
  茶多糖的化学修饰及体外抗凝血作用研究
    茶叶科学   2008 Vol.28 (3): 166-171 [摘要] (336) [PDF 203 KB] (227)
  寇小红, 江和源, 崔宏春, 张建勇, 高晴晴, 袁新跃, 舒爱民, 刘晓辉, 高琪
  膜过滤绿茶多糖的系统分级纯化及免疫活性分析
    茶叶科学   2008 Vol.28 (3): 172-180 [摘要] (344) [PDF 341 KB] (271)
  李雷, 汪东风, 周小玲, 丁庆波
  茶叶多糖食品功能性研究
    茶叶科学   2006 Vol.26 (2): 102-107 [摘要] (429) [PDF 318 KB] (193)
  倪德江, 陈玉琼, 余志, 张芸, 谢笔钧, 周继荣
  乌龙茶加工过程多糖的变化、组分分离及特性研究
    茶叶科学   2005 Vol.25 (4): 282-288 [摘要] (424) [PDF 363 KB] (345)
  巩发永, 齐桂年, 李静
  四川边茶中茶多糖提取条件的优化研究
    茶叶科学   2005 Vol.25 (3): 229-236 [摘要] (340) [PDF 590 KB] (161)
  李玉贤, 裴晓红
  茶叶多糖铁的合成及其铁含量的测定
    茶叶科学   2005 Vol.25 (1): 71-74 [摘要] (324) [PDF 317 KB] (181)
  崔晓宁, 侯伟华, 杨晓萍, 谭杨, 蔡金鑫
  茶叶纤维对Cu2+的吸附性能研究
    茶叶科学   2010 Vol.30 (4): 259-262 [摘要] (429) [PDF 194 KB] (109)