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期刊基本信息
刊名:茶叶科学
刊名题词:朱德
主管单位:中国科学技术协会
主办单位:中国茶叶学会
     中国农业科学院茶叶研究所
编辑出版:《茶叶科学》编辑部
创刊时间:1964年
刊期:双月刊
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合作单位展示
本刊包含 ZTFLH 号为 "Q946" 的文章:
  李焱, 林泳峰, 刘文美, 邹泽华, 刘光明, 刘庆梅
  茶多糖研究的现状与发展趋势
    茶叶科学   2023 Vol.43 (4): 447-459 [摘要] (272) [PDF 475 KB] (498)
  盛政, 杜文凯, 王崇崇, 张博安, 张海华, 杜琪珍
  茶多酚对茶食品中还原糖检测方法的影响
    茶叶科学   2023 Vol.43 (4): 567-575 [摘要] (164) [PDF 2929 KB] (136)
  李聪聪, 王浩乾, 叶玙璠, 陈瑶, 任恒泽, 李宇腾, 郝心愿, 王新超, 曹红利, 岳川
  植物激素对茶树春季新梢生长发育的调控作用研究
    茶叶科学   2023 Vol.43 (3): 335-348 [摘要] (172) [PDF 1612 KB] (112)
  陈宇宏, 高颖, 韩震, 尹军峰
  不同种质茶叶籽皂素含量及组成分析
    茶叶科学   2022 Vol.42 (5): 705-716 [摘要] (447) [PDF 1571 KB] (201)
  俞蓉欣, 郑芹芹, 陈红平, 张劲松, 张相春
  儿茶素生物医用纳米材料研究进展
    茶叶科学   2022 Vol.42 (4): 447-462 [摘要] (432) [PDF 2659 KB] (529)
  陈潇敏, 赵峰, 王淑燕, 邵淑贤, 吴文晞, 林钦, 王鹏杰, 叶乃兴
  福建野生茶树资源嘌呤生物碱构成评价及特异资源筛选
    茶叶科学   2022 Vol.42 (1): 18-28 [摘要] (325) [PDF 964 KB] (162)
  唐磊, 肖罗丹, 黄伊凡, 肖斌, 龚春梅
  茶树CsMGTs基因的克隆及其镁转运功能分析
    茶叶科学   2021 Vol.41 (6): 761-776 [摘要] (412) [PDF 5512 KB] (122)
  高晨曦, 黄艳, 李晶, 孙悦, 陈志恒, 林琳, 陈志丹, 孙威江, 钟雷
  茶树新梢内源激素与叶片色泽形成的调控关系研究
    茶叶科学   2021 Vol.41 (6): 802-812 [摘要] (304) [PDF 2844 KB] (108)
  周婷婷, 陈桂婷, 曹楠, 何建刚, 何功威, 肖长义, 李世刚
  从肠道菌群改变探讨青砖茶对非酒精性脂肪肝的预防作用
    茶叶科学   2021 Vol.41 (5): 669-680 [摘要] (453) [PDF 4419 KB] (124)
  陈佳佳, 朱陈松, 朱文伟, 商虎, 林琳, 罗玉琴, 孙威江
  白茶萎凋过程中氨基酸类物质代谢分析
    茶叶科学   2021 Vol.41 (4): 471-481 [摘要] (731) [PDF 1554 KB] (256)
  王彦丁, 王缓, 李娜娜, 王璐, 郝心愿, 王玉春, 丁长庆, 杨亚军, 王新超, 钱文俊
  茶树中葡萄糖-6-磷酸脱氢酶基因(CsG6PDHs)的克隆与表达分析
    茶叶科学   2021 Vol.41 (4): 497-510 [摘要] (456) [PDF 2020 KB] (106)
  陈思文, 康芮, 郭志远, 周琼琼, 冯建灿
  茶树CsCML16基因的克隆及其低温胁迫下的表达分析
    茶叶科学   2021 Vol.41 (3): 315-326 [摘要] (504) [PDF 1933 KB] (285)
  刘丁丁, 王君雅, 汤榕津, 陈亮, 马春雷
  茶树PPR基因家族全基因组鉴定及白化相关基因表达分析
    茶叶科学   2021 Vol.41 (2): 159-172 [摘要] (477) [PDF 1969 KB] (207)
  朱晨鹏, 彭宏京, 肖庆华, 施浩杰, 吴广
  基于专属0-1模型的茶叶验真方法
    茶叶科学   2021 Vol.41 (2): 228-236 [摘要] (396) [PDF 756 KB] (94)
  王蔚, 陈琳, 王伟伟, 张建勇, 江和源
  茶叶有效成分对黑色素形成的抑制作用
    茶叶科学   2021 Vol.41 (1): 7-18 [摘要] (613) [PDF 15038 KB] (343)
  冯霞, 邸太妹, 彭靖, 李娜娜, 姚利娜, 杨亚军, 王新超, 王璐
  茶树CsCIPK12与CsKIN10的互作鉴定及其表达分析
    茶叶科学   2020 Vol.40 (6): 739-750 [摘要] (413) [PDF 2733 KB] (170)
  毛雅琳, 汪芳, 尹军峰, 许勇泉
  不同茶树品种碾茶的品质分析
    茶叶科学   2020 Vol.40 (6): 782-794 [摘要] (682) [PDF 364 KB] (351)
  欧阳建, 周方, 卢丹敏, 李秀平, 黄建安, 刘仲华
  茶多糖调控肥胖作用研究进展
    茶叶科学   2020 Vol.40 (5): 565-575 [摘要] (640) [PDF 422 KB] (443)
  陈春晓, 楼文雨, 丁镇建, 李卓烨, 杨媛媛, 金鹏, 杜琪珍
  伐地那非增加EGCG-β-乳球蛋白纳米粒对肝癌细胞的抑制作用
    茶叶科学   2020 Vol.40 (4): 528-535 [摘要] (524) [PDF 1695 KB] (121)
  陈雪津, 王鹏杰, 林馨颖, 谷梦雅, 郑玉成, 郑知临, 叶乃兴
  白茶萎凋过程萜烯类合成相关基因的鉴定和表达分析
    茶叶科学   2020 Vol.40 (3): 363-374 [摘要] (721) [PDF 1459 KB] (754)
  姚敏, 李大祥, 谢忠稳
  茶叶主要特征性化合物抗心血管炎症研究进展
    茶叶科学   2020 Vol.40 (1): 1-14 [摘要] (800) [PDF 632 KB] (500)
  张建勇, 陈琳, 崔宏春, 王伟伟, 薛金金, 熊春华, 江和源
  PBD和RSM联用优化聚酯型儿茶素A化学合成技术参数
    茶叶科学   2020 Vol.40 (1): 51-62 [摘要] (513) [PDF 658 KB] (184)
  周方, 欧阳建, 黄建安, 刘仲华
  茶多酚对肠道微生物的调节作用研究进展
    茶叶科学   2019 Vol.39 (6): 619-630 [摘要] (660) [PDF 604 KB] (491)
  陈林, 余文权, 张应根, 项丽慧, 王丽丽, 尤志明
  基于SDE和HS-SPME/GC-MS的乌龙茶香气组成特征分析
    茶叶科学   2019 Vol.39 (6): 692-704 [摘要] (795) [PDF 781 KB] (288)
  曹琼, 苏欢, 宛晓春, 宁井铭
  基于EGCG,ECG和咖啡碱含量的乌龙茶产地鉴定
    茶叶科学   2018 Vol.38 (3): 237-243 [摘要] (597) [PDF 793 KB] (347)
  朱城波, 吴小妹, 冯丽霞, 黄象鹏, 庞林江, 杨虎清, 方正伟, 王颖, 赖姝毓, 张宜明
  直读显色快速检测绿茶中的茶氨酸
    茶叶科学   2018 Vol.38 (3): 244-252 [摘要] (627) [PDF 951 KB] (164)
  陈林, 林清霞, 张应根, 陈键, 王丽丽, 余文权, 尤志明
  不同风味类型铁观音乌龙茶香气组成化学模式识别研究
    茶叶科学   2018 Vol.38 (3): 253-262 [摘要] (636) [PDF 1244 KB] (241)
  张玥, 胡雲飞, 王树茂, 柯子星, 林金科
  茶树儿茶素合成相关MYB转录因子生物信息学分析
    茶叶科学   2018 Vol.38 (2): 162-173 [摘要] (569) [PDF 1655 KB] (255)
  刘飞, 王云, 张厅, 唐晓波, 王小萍, 李春华
  红茶加工过程香气变化研究进展
    茶叶科学   2018 Vol.38 (1): 9-19 [摘要] (673) [PDF 772 KB] (432)
  陈丹, 俞滢, 岳川, 王鹏杰, 陈静, 陈桂信, 叶乃兴
  茶树△12-脂肪酸去饱和酶基因FAD2FAD6的克隆与表达分析
    茶叶科学   2017 Vol.37 (6): 541-550 [摘要] (309) [PDF 748 KB] (132)