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期刊基本信息
刊名:茶叶科学
刊名题词:朱德
主管单位:中国科学技术协会
主办单位:中国茶叶学会
     中国农业科学院茶叶研究所
编辑出版:《茶叶科学》编辑部
创刊时间:1964年
刊期:双月刊
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合作单位展示
本刊包含 ZTFLH 号为 "Q946.3" 的文章:
  李焱, 林泳峰, 刘文美, 邹泽华, 刘光明, 刘庆梅
  茶多糖研究的现状与发展趋势
    茶叶科学   2023 Vol.43 (4): 447-459 [摘要] (261) [PDF 475 KB] (455)
  盛政, 杜文凯, 王崇崇, 张博安, 张海华, 杜琪珍
  茶多酚对茶食品中还原糖检测方法的影响
    茶叶科学   2023 Vol.43 (4): 567-575 [摘要] (161) [PDF 2929 KB] (135)
  欧阳建, 周方, 卢丹敏, 李秀平, 黄建安, 刘仲华
  茶多糖调控肥胖作用研究进展
    茶叶科学   2020 Vol.40 (5): 565-575 [摘要] (631) [PDF 422 KB] (435)
  张星海, 许金伟, 周晓红, 虞培力, 屠幼英
  茶树花多糖的修正系数蒽酮-硫酸检测新方法研究
    茶叶科学   2015 Vol.35 (2): 151-157 [摘要] (417) [PDF 562 KB] (325)
  张芸, 倪德江, 陈永波, 黄海波, 刘思思, 谢笔钧
  乌龙茶多糖调节血脂作用及其机制研究
    茶叶科学   2011 Vol.31 (5): 399-404 [摘要] (349) [PDF 689 KB] (156)
  祝琳, 吴龙, 陈小强, 陈学玲, 吴正奇, 石勇
  茶多酚与多糖的相互作用:作用机理及功能特性变化研究进展
    茶叶科学   2019 Vol.39 (2): 203-210 [摘要] (1358) [PDF 782 KB] (382)