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期刊基本信息
刊名:茶叶科学
刊名题词:朱德
主管单位:中国科学技术协会
主办单位:中国茶叶学会
     中国农业科学院茶叶研究所
编辑出版:《茶叶科学》编辑部
创刊时间:1964年
刊期:双月刊
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合作单位展示
本刊包含 ZTFLH 号为 "Q946.5" 的文章:
  姚雪倩, 岳川, 杨国一, 陈丹, 张冬桃, 陈桂信, 叶乃兴
  茶树牻牛儿基牻牛儿基焦磷酸合成酶基因CsGGDPS的克隆及表达分析
    茶叶科学   2017 Vol.37 (1): 86-96 [摘要] (303) [PDF 1114 KB] (122)
  贺国文, 钟桐生, 彭晓赟, 龙立平, 赵运林, 章卫民
  茯砖茶褐素组分特征及对α-葡萄糖苷酶活性抑制研究
    茶叶科学   2016 Vol.36 (1): 102-110 [摘要] (477) [PDF 1311 KB] (235)
  杜昱林, 王伟东, 王玉花, 黎星辉
  茶树花粉中丙酮酸脱氢酶(CsE1α)的定位分析及其启动子的克隆与表达
    茶叶科学   2015 Vol.35 (3): 290-298 [摘要] (452) [PDF 857 KB] (229)
  陈东生, 王坤波, 李勤, 李娟, 黄建安, 刘仲华
  丰水梨多酚氧化酶基因的克隆与原核表达
    茶叶科学   2015 Vol.35 (1): 17-23 [摘要] (421) [PDF 734 KB] (148)
  姚胜波, 王文钊, 李明卓, 许玉娇, 王云生, 刘亚军, 高丽萍, 夏涛
  茶树肉桂酸4-羟基化酶基因的克隆及表达分析
    茶叶科学   2015 Vol.35 (1): 35-44 [摘要] (392) [PDF 1149 KB] (146)
  滑金杰, 袁海波, 王伟伟, 江用文, 刘千录, 陈根生, 汪芳
  萎凋温度对鲜叶主要生化成分和酶活动态变化规律的影响
    茶叶科学   2015 Vol.35 (1): 73-81 [摘要] (426) [PDF 615 KB] (453)
  晏嫦妤, 任秋婧, 陈小芳, 李斌, 陈忠正
  咖啡碱合成N-甲基转移酶研究进展
    茶叶科学   2014 Vol.34 (6): 531-540 [摘要] (558) [PDF 697 KB] (283)
  陈桂梅, 邓永亮, 黄亚亚, 张玥, 纪晓明, 周兴长, 胡歆
  冠突散囊菌生长过程中几种胞外酶活性变化
    茶叶科学   2013 Vol.33 (4): 306-310 [摘要] (626) [PDF 521 KB] (396)
  龚玉雷, 魏春, 王芝彪, 沈雪亮
  生物酶在茶叶提取加工技术中的应用研究
    茶叶科学   2013 Vol.33 (4): 311-321 [摘要] (851) [PDF 1179 KB] (831)
  王云生, 许玉娇, 胡晓婧, 蒋晓岚, 杨琴, 李伟伟, 刘亚军, 高丽萍, 夏涛
  茶树二氢黄酮醇4-还原酶基因的克隆、表达及功能分析
    茶叶科学   2013 Vol.33 (3): 193-201 [摘要] (438) [PDF 1272 KB] (195)
  仇传慧, 李伟伟, 王云生, 李明卓, 骆洋, 刘亚军, 高丽萍, 夏涛
  茶树丝氨酸羧肽酶基因的克隆及表达分析
    茶叶科学   2013 Vol.33 (3): 202-211 [摘要] (459) [PDF 973 KB] (181)
  杨琴, 赵磊, 刘亚军, 刘莉, 王云生, 高丽萍, 夏涛
  茶树花青素还原酶的酶学特性研究
    茶叶科学   2013 Vol.33 (3): 221-228 [摘要] (436) [PDF 716 KB] (150)
  曹红利, 郝心愿, 岳川, 马春雷, 王新超, 杨亚军
  茶树甜菜碱醛脱氢酶基因(CsBADH1)的全长cDNA克隆与表达分析
    茶叶科学   2013 Vol.33 (2): 99-108 [摘要] (462) [PDF 970 KB] (119)
  王晓帆, 田艳维, 王云生, 高丽萍, 夏涛
  茶树类黄酮3-O-葡萄糖基转移酶基因的克隆和表达分析
    茶叶科学   2012 Vol.32 (5): 411-418 [摘要] (432) [PDF 701 KB] (303)
  吴昌正, 蔡慧农, 倪辉, 朱艳冰, 杨远帆, 肖安风
  茶梗固态生料发酵产单宁酶研究
    茶叶科学   2014 Vol.34 (1): 79-86 [摘要] (497) [PDF 552 KB] (172)
  贺国文, 钟桐生, 彭晓赟, 龙立平, 赵运林, 章卫民
  茯砖茶褐素组分特征及对α-葡萄糖苷酶活性抑制研究
    茶叶科学   0 Vol. (): 102-110 [摘要] (60) [PDF 0 KB] (80)