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期刊基本信息
刊名：茶叶科学
刊名题词：朱德
主管单位：中国科学技术协会
主办单位：中国茶叶学会
　　　　　中国农业科学院茶叶研究所
编辑出版：《茶叶科学》编辑部
创刊时间：1964年
刊期：双月刊
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  • 基于GBS-SNP的武夷茶树 (Camellia sinensis, Synonym_ Thea bohea L.) 遗传分析及标记开发 附表1、图2和图5
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    本刊包含 ZTFLH 号为 "TS202.3" 的文章：
      龚志华, 陈栋, 朱盛尧, 陈凌, 陈朵, 李徐, 肖文军
      酶促合成茶黄素的茶鲜叶酶源筛选
        茶叶科学   2013 Vol.33 (1): 34-39 [摘要] (459) [PDF 589 KB] (202)
      丁兆堂, 王秀峰, 于海宁, 沈生荣
      茶多酚固定化酶体外氧化产物茶黄素组成及其化学发光分析
        茶叶科学   2005 Vol.25 (1): 49-55 [摘要] (363) [PDF 315 KB] (177)
      屠幼英, 方青, 梁惠玲, 黄海涛
      固定化酶膜催化茶多酚形成茶黄素反应条件优选
        茶叶科学   2004 Vol.24 (2): 129-134 [摘要] (311) [PDF 393 KB] (107)
      郭桂义, 王学增
      茶多酚对藤菜鲜果色素的稳定化作用研究
        茶叶科学   2003 Vol.23 (1): 71-74 [摘要] (279) [PDF 307 KB] (231)
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