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期刊基本信息
刊名:茶叶科学
刊名题词:朱德
主管单位:中国科学技术协会
主办单位:中国茶叶学会
     中国农业科学院茶叶研究所
编辑出版:《茶叶科学》编辑部
创刊时间:1964年
刊期:双月刊
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合作单位展示
本刊包含 ZTFLH 号为 "TS272.2" 的文章:
  曾洁, 邓志慧, 付红娟, 刘畅, 古仪, 邹奕昕, 常徽
  茶黄素激活Nrf2/HO-1通路保护血管内皮细胞氧化应激损伤
    茶叶科学   2020 Vol.40 (5): 632-640 [摘要] (762) [PDF 758 KB] (163)
  朴秀美, 金恩惠, 陈兴华, 王千潮, 何普明, 屠幼英
  白茶提取物对纳米SiO2诱导的大鼠肺纤维化的抑制作用及机制
    茶叶科学   2020 Vol.40 (2): 157-164 [摘要] (563) [PDF 5033 KB] (383)
  颜俊杰, 陈方政, 陈罗薇, 王恒, 黄静雯, 金陆飞, 徐于惠, 袁琳波
  (+)-儿茶素缓解大鼠低氧性肺动脉高压的作用和机制
    茶叶科学   2019 Vol.39 (1): 55-62 [摘要] (627) [PDF 989 KB] (141)
  陈江飞, 余津铭, 杨建坤, 余有本, 肖斌, 杨亚军, 王伟东
  茶树Na+/H+逆向转运蛋白基因CsNHX1CsNHX2的克隆及表达分析
    茶叶科学   2018 Vol.38 (6): 559-568 [摘要] (452) [PDF 2562 KB] (288)
  郑世仲, 江胜滔, 刘伟, 陈美霞, 林玉玲, 赖钟雄, 林金科
  茶树CsMYB基因启动子的克隆与功能分析
    茶叶科学   2018 Vol.38 (6): 580-588 [摘要] (561) [PDF 1263 KB] (259)
  姜金仲, 杨鹏鸣, 王自布, 穆安德, 王兴春
  茶叶籽乳杆菌的分离鉴定及其发酵作用特性研究
    茶叶科学   2018 Vol.38 (6): 625-633 [摘要] (558) [PDF 369 KB] (218)
  单睿阳, 林郑和, 陈志辉, 钟秋生, 游小妹, 陈常颂
  茶树细胞色素P450基因CYP71A26CYP71B34的克隆及差异表达特征分析
    茶叶科学   2018 Vol.38 (5): 450-460 [摘要] (665) [PDF 1114 KB] (249)
  曾泽媛, 罗勇, 郑楚楚, 李娟, 李勤, 林海燕, 王坤波
  茶树PPO基因家族的鉴定与分析
    茶叶科学   2018 Vol.38 (4): 385-395 [摘要] (759) [PDF 1501 KB] (183)
  甘玉迪, 孙康, 李会娟, 堵忠颖, 赵真, 庞鑫, 黎星辉, 陈暄
  两种原核表达载体对CsPPO蛋白表达活性的影响
    茶叶科学   2018 Vol.38 (4): 396-405 [摘要] (640) [PDF 940 KB] (277)
  刘亚芹, 田坤红, 孙琪璐, 潘铖, 李叶云, 蒋家月, 江昌俊
  茶树miR156a靶基因SPL6SPL9的克隆及表达分析
    茶叶科学   2017 Vol.37 (6): 551-564 [摘要] (364) [PDF 2866 KB] (263)
  朱志楠, 赵章风, 钟江, 周仁桂, 张宪
  基于多相流耦合过程数值模拟的茶鲜叶离心式连续脱水设备参数模拟与优化
    茶叶科学   2017 Vol.37 (3): 280-289 [摘要] (344) [PDF 1347 KB] (161)
  高慧敏, 朱晓静, 李攀攀, 倪德江, 陈玉琼
  茶多糖对氟离子的吸附特性研究
    茶叶科学   2016 Vol.36 (4): 396-404 [摘要] (390) [PDF 1536 KB] (121)
  田野, 王梦馨, 王金和, 韩宝瑜
  茶鲜叶可溶性糖和氨基酸含量与低温的相关性
    茶叶科学   2015 Vol.35 (6): 567-573 [摘要] (669) [PDF 738 KB] (367)
  滑金杰, 袁海波, 王伟伟, 江用文, 刘千录, 陈根生, 汪芳
  萎凋温度对鲜叶主要生化成分和酶活动态变化规律的影响
    茶叶科学   2015 Vol.35 (1): 73-81 [摘要] (426) [PDF 615 KB] (453)
  李智, 王日为, 张丽霞, 韩晓阳
  茶树紫色芽叶花青苷组分分析及结构推测
    茶叶科学   2014 Vol.34 (3): 279-287 [摘要] (419) [PDF 745 KB] (150)
  滑金杰, 袁海波, 江用文, 陈根生, 王伟伟, 刘平
  萎凋光照强度对鲜叶物理特性及呼吸特性影响的研究
    茶叶科学   2014 Vol.34 (3): 288-296 [摘要] (486) [PDF 770 KB] (255)
  滑金杰, 袁海波, 江用文, 刘平, 王伟伟
  萎凋过程鲜叶理化特性变化及其调控技术研究进展
    茶叶科学   2013 Vol.33 (5): 465-472 [摘要] (687) [PDF 569 KB] (734)
  龚志华, 陈栋, 朱盛尧, 陈凌, 陈朵, 李徐, 肖文军
  酶促合成茶黄素的茶鲜叶酶源筛选
    茶叶科学   2013 Vol.33 (1): 34-39 [摘要] (490) [PDF 589 KB] (210)
  郑生宏, 李大祥, 方世辉, 汤志近
  茶籽壳酸水解制备木糖工艺研究
    茶叶科学   2011 Vol.31 (3): 195-200 [摘要] (412) [PDF 305 KB] (127)
  尹军峰, 权启爱, 罗龙新, 钱晓军
  超滤膜澄清乌龙茶饮料技术的研究
    茶叶科学   2003 Vol.23 (s1): 58-62 [摘要] (398) [PDF 310 KB] (156)
  权启爱, 杨钟鸣, 尹军峰, 孙成, 李虓, 金寿珍, 刘新, 丁志, 王际春
  茶浓缩汁加工关键技术与装备的研究
    茶叶科学   2003 Vol.23 (s1): 63-67 [摘要] (426) [PDF 349 KB] (178)