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中国科学技术协会
中国农业科学院茶叶研究所
中国茶叶学会
   
目录预告    

离子色谱法测定茶叶中的硝酸盐和亚硝酸盐

EGCG-O-甲基转移酶(EOMT)催化EGCG形成的EGCG甲基化衍生物分析

高浓度镉胁迫对茶树生理及吸收积累特性的影响

遮荫对茶树新梢叶绿素及其生物合成前体的影响

不同茶树品种中黄酮苷含量的测定

52份茶树资源生化组分的表型多样性分析

江华苦茶种质资源遗传多样性和亲缘关系的ISSR分析

茶叶产业与安溪县经济发展关联度的实证研究

茶经济类科技文献的统计与分析

论茶艺的生产方式

我国茶园蜘蛛生态学研究进展

智能专家型名优茶审评系统的设计与研究

茶树新梢茎杆嫩度表征方法和变化规律研究

“紫娟”晒青绿茶色素的HPLC-ESI-MS分离鉴定及其稳定性研究

武夷学院茶学学科简介

安溪铁观音集团简介

>>详细信息
刊名题词:朱德
国内刊号:CN 33-1115/S
国际刊号:1000-369X
主管单位:中国科学技术协会
主办单位:中国茶叶学会
出版:《茶叶科学》编辑部
定价:10元/期
刊期:双月刊
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支持单位
湖南农业大学天然产物研究中心
福建安溪铁观音集团股份有限公司
武夷学院
新闻资讯   茶学知识  
第七届海峡两岸茶业学术研讨会征文通知
关于举办“茶产品转型升级加工新技术高级研修班”的通知
2012年《茶叶科学》征订启事
2011年7月初中级评茶员茶艺师及新产品加工高研班通知
2011农推研究生招生通知
茶饮配方及制法(六)
与茶结伴 健康一生
西湖龙井茶的历史演变
天下第三泉——杭州虎跑泉
高血压6种茶疗推荐:连服10日枸杞茶可显著降压
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