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中国科学技术协会
中国农业科学院茶叶研究所
中国茶叶学会
   
目录预告    
2010第4期目录预告
1.咖啡因的生理功能及其作用机制
2. 绿茶对糖尿病的防治作用
3. 不同有益菌固态发酵对普洱茶香气成分的影响研究
4. 茶叶纤维对Cu2+的吸附性能的研究
5. 冠突散囊菌在不同茶类及几种植物材料上“发花”的研究
6. 茶树鲜叶中维生素B6代谢酶PLK的活性分析
7. 茶树鲜叶中维生素B6代谢酶PNPO的活性分析
8. 不同类型茶园弹尾虫群落的结构与动态
9. 主成分分析法在茶饮料汤色稳定性研究...>>详细信息
刊名题词:朱德
国内刊号:CN 33-1115/S
国际刊号:1000-369X
主管单位:中国科学技术协会
主办单位:中国茶叶学会
出版:《茶叶科学》编辑部
定价:10元/期
刊期:双月刊
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支持单位
湖南农业大学天然产物研究中心
安徽农业大学茶叶生物化学与生物技术重点实验室
新闻资讯   茶学知识  
2010农推研究生招生通知
绿色环保茶叶专业保鲜箱在厦门问世
浙江省茶叶学会老茶缘茶艺培训中心招生
茶饮配方及制法(二)
与茶结伴 健康一生
西湖龙井茶的历史演变
天下第三泉——杭州虎跑泉
高血压6种茶疗推荐:连服10日枸杞茶可显著降压
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