三种大孔吸附树脂纯化茶黄素的研究

郁军; 王丽璞; 岳鹏翔; 房婉萍; 陈暄; 黎星辉

doi:10.13305/j.cnki.jts.2011.05.003

茶叶科学 >

2011 , Vol. 31 >Issue 5: 447 - 452

DOI: https://doi.org/10.13305/j.cnki.jts.2011.05.003

三种大孔吸附树脂纯化茶黄素的研究

郁军 ,
王丽璞 ,
岳鹏翔 ,
房婉萍 ,
陈暄 ,
黎星辉

展开

1. 大闽食品（漳州）有限公司博士后科研工作站,福建漳州 363000;
2. 南京农业大学茶叶科学研究所,江苏南京 210095;
3. 江苏省茶学博士后工作站,江苏苏州 215128

郁军（1973— ）,男,江苏盐城人,博士,主要从事天然产物化学及深加工研究。

收稿日期: 2011-03-16

修回日期: 2011-05-16

网络出版日期: 2019-09-09

基金资助

福建省自然科学杰出青年基金(31096123)、江苏省项目(BE2010345)、科技部项目(2006BAD06B01)、苏州市项目(SZGD201067、SNG0926、WNZ0902、WNZ1002)、江苏高校优势学科建设工程专项资金

收起

Studies on Purifying Theaflavins with Three Macroporous Adsorptive Resins

YU Jun ,
WANG Li-pu ,
YUE Peng-xiang ,
FANG Wan-ping ,
CHEN Xuan ,
LI Xing-hui

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1. The Post-Doctoral Working Station, Damin Foodstuff (Zhangzhou) Co., Ltd., Zhangzhou 363000, China;
2. The Tea Research Institute, Nanjing Agricultural University, Nanjing 210095, China;
3. The Post-Doctoral Working Station for Tea Science, Suzhou 215128, China

Received date: 2011-03-16

Revised date: 2011-05-16

Online published: 2019-09-09

Fold

摘要

采用NKA-9、AB-8和ADS-7 3种不同极性的大孔吸附树脂研究纯化茶黄素的工艺条件。比较大孔树脂的类型、pH值、上样速度、除杂液质量分数、样品洗脱液质量分数和体积对茶黄素纯度的影响,初步确定工业纯化茶黄素的工艺。结果表明,NKA-9的纯化效果明显优于AB-8和ADS-7,采用NKA-9纯化茶黄素的最佳工艺条件为：pH值为3,上样速度2BV/h,先用1BV 15%的乙醇除杂,再用3BV 90%的乙醇洗脱。纯化后茶黄素的纯度为44.1%。各单体纯化条件与上述纯化条件不尽相同,单体纯度与纯化条件密切相关。

关键词： 茶黄素; 纯化; 大孔吸附树脂

本文引用格式

郁军 , 王丽璞 , 岳鹏翔 , 房婉萍 , 陈暄 , 黎星辉 . 三种大孔吸附树脂纯化茶黄素的研究[J]. 茶叶科学, 2011 , 31(5) : 447 -452 . DOI: 10.13305/j.cnki.jts.2011.05.003

Abstract

In order to purify theaflavins industrially, three macroporous adsorptive resins with different polarity such as NKA-9,AB-8 and ADS-7 were investigated and six factors as the type of resin, pH value, sample filling rate, effluent concentration of eliminating impurity, effluent concentration of sample and effluent volume of sample were determined. The result showsed that NKA-9 possessed a better purify effect than that of AB-8 and ADS-7, and the optimum condition is pH value of 3, sample filling rate of 2BV/h, 15% ethanol of eliminating impurity and 3BV 90% ethanol to elute. The purity of theaflavins can reach to 44.1% under this condition. But the purification condition had some difference between total mixture and each monomer.

Key words： macroporous adsorptive resins; purify; theaflavins

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