红壤与茶叶品质的研究——Ⅱ.红壤中茶树的碳代谢特征

林硕; 阮宇成; 李名君; 沈守江; 俞美玉

doi:10.13305/j.cnki.jts.1988.01.003

茶叶科学 >

1988 , Vol. 8 >Issue 01: 19 - 26

DOI: https://doi.org/10.13305/j.cnki.jts.1988.01.003

红壤与茶叶品质的研究——Ⅱ.红壤中茶树的碳代谢特征

林硕 ,
阮宇成 ,
李名君 ,
沈守江 ,
俞美玉

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中国农业科学院茶叶研究所,中国农业科学院茶叶研究所,中国农业科学院茶叶研究所,浙江省农业科学院原子能研究所,浙江省农业科学院原子能研究所杭州 ,杭州 ,杭州 ,杭州 ,杭州

林硕

网络出版日期: 1988-06-15

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摘要

用~(14)C 示踪等方法,研究了茶树在红壤中碳代谢特性,结果表明,红壤茶株中碳素同化产物主要分布于幼嫩新梢,其中转化成贮藏糖的含量明显低于对照。同化的碳素大量被调用,以形成多酚类、咖啡碱、氨基酸和有机酸等次级产物,同时,参入结构糖粗纤维的比例也较大。与放射性强度所反映的动态情况相反,红壤茶苗中各级代谢产物的静态含量,包括多酚类、氨基酸、咖啡碱等,都比对照低。说明红壤茶苗总的代谢能力较弱。红壤茶株叶片中1,5-二磷酸核酮糖羧化酶活性和可溶性蛋白质含量偏低,碳素同化能力显著低于对照土壤。将红壤中的 N、P、

关键词： 茶苗; 生物学产量; 黄壤; 放射性强度; 放射性活度; 茶树; 茶叶品质; 热带土壤; 碳代谢

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林硕 , 阮宇成 , 李名君 , 沈守江 , 俞美玉 . 红壤与茶叶品质的研究——Ⅱ.红壤中茶树的碳代谢特征[J]. 茶叶科学, 1988 , 8(01) : 19 -26 . DOI: 10.13305/j.cnki.jts.1988.01.003

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