中国茶树的起源与分布——根据茶叶香气组分中萜烯指数化学分类所作的推论(英文)

竹尾忠一; 游小清; 王华夫; 衣笠仁; 李名君; 程启坤; 王海思

doi:10.13305/j.cnki.jts.1992.02.001

茶叶科学 >

1992 , Vol. 12 >Issue 02: 81 - 86

DOI: https://doi.org/10.13305/j.cnki.jts.1992.02.001

中国茶树的起源与分布——根据茶叶香气组分中萜烯指数化学分类所作的推论(英文)

竹尾忠一 ,
游小清 ,
王华夫 ,
衣笠仁 ,
李名君 ,
程启坤 ,
王海思

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伊藤园中央研究所,中国农业科学院茶叶研究所,中国农业科学院茶叶研究所,伊藤园中央研究所,中国农业科学院茶叶研究所,中国农业科学院茶叶研究所,云南省农业科学院茶叶研究所静冈421—05 日本 ,杭州310008 中国 ,杭州310008 中国 ,静冈421—05 日本 ,杭州310008 中国 ,杭州310008 中国 ,勐海666201 中国

竹尾忠一

网络出版日期: 1992-12-15

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摘要

茶挥发性成分中的萜烯醇类具有生物合成的遗传特性。根据萜烯指数(即:芳樟醇及其氧化物/(芳樟醇及其氧化物十香叶醇)比值,TI〕所作的化学分类表明,云南省茶的 TI 值接近于1.0,而分布于其他产茶省区的茶树 TI 值均低于上述值,并伴随有由西南向东和东南逐渐下降的趋势。由云南引入的日本山茶,具有与云南相近的 TI 值,而日本当地茶树品种的 TI 值与中国浙江相近似,因而推测中国茶树的原产地为云南,然后沿长江和沿海逐渐向东和南方传播。

关键词： 茶树; 传播途径; 化学分类; 起源; 萜烯指数

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竹尾忠一 , 游小清 , 王华夫 , 衣笠仁 , 李名君 , 程启坤 , 王海思 . 中国茶树的起源与分布——根据茶叶香气组分中萜烯指数化学分类所作的推论(英文)[J]. 茶叶科学, 1992 , 12(02) : 81 -86 . DOI: 10.13305/j.cnki.jts.1992.02.001

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