茶叶多糖的组成及免疫活性研究

汪东风; 李俊; 王常红; 赵贵文; 金涌; 陈玎玎; 叶盛

doi:10.13305/j.cnki.jts.2000.01.010

茶叶科学 >

2000 , Vol. 20 >Issue 01: 45 - 50

DOI: https://doi.org/10.13305/j.cnki.jts.2000.01.010

茶叶多糖的组成及免疫活性研究

汪东风 ,
李俊 ,
王常红 ,
赵贵文 ,
金涌 ,
陈玎玎 ,
叶盛

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安徽农业大学农业部茶叶生物技术重点开放实验室!合肥230036中国科学技术大学化学糸合肥230026,安徽医科大学临床药理研究所!合肥230031,安徽农业大学农业部茶叶生物技术重点开放实验室!合肥230036,中国科学技术大学化学糸!合肥230026,安徽医科大学临床药理研究所!合肥230031,?

网络出版日期: 2000-01-20

基金资助

安徽省自然科学基金! (971 2 0 0 4)项目内容之一

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摘要

用粗老茶制备茶多糖 (TPS)的粗品 (TPS1) ,经脱蛋白处理并过凝胶柱纯化后得TPS的纯品 (TPS2 ) ,然后用UV、IR、HPLC、GC及常规成分分析等方法比较了TPS1和TPS2 之间的组分差异 ;用AA (佐剂性关节炎 )大鼠和正常小鼠为对象 ,比较TPS1和TPS2 对动物免疫活性的影响。结果发现 :TPS中蛋白质与多糖呈紧密结合态 ,TPS是一种糖蛋白 ;用不同方法制备的TPS对AA大鼠引起的脾淋巴细胞转化低下和白细胞介素 2 (IL 2 )分泌过低均有恢复作用 ,而对白细胞介素 1(IL 1)分泌过高则有抑制作用 ,对正常小鼠机体免疫有增强作用 ,其中TPS2 比TPS1好

关键词： 茶叶多糖; 免疫; 组成

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汪东风 , 李俊 , 王常红 , 赵贵文 , 金涌 , 陈玎玎 , 叶盛 . 茶叶多糖的组成及免疫活性研究[J]. 茶叶科学, 2000 , 20(01) : 45 -50 . DOI: 10.13305/j.cnki.jts.2000.01.010

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