中华茶文化通过与农业融合反哺地方经济,形成茶文化产业。本文采用文化资源基础理论,将茶文化资源分为五大主要类型,并进一步细分为15种基本类别和13种茶文化产业类型。随后以福建省、武夷地区、大益品牌为案例,分别从一个省、一个地区、一个企业的角度总结茶文化资源3种产业开发范式,即比较优势模式、点轴开发模式和产业延伸模式,探讨茶文化资源综合开发对于区域经济和茶业转型升级的意义。
Chinese tea culture converged the local economy and agriculture to form the tea cultural industry. Based on the theory of cultural resource, this thesis divided the tea culture heritage resources into 5 major types. And further more, we subdivided it into 15 basic categories. Meanwhile, in view of the different types of tea cultural heritage resources, we put forward 13 main development mode, which promote the regional economy and advance the tea industry transformation and upgrading. Then, taking Fujian Province, Wuyi area, TAETEA as the case, respectively, we summed up 3 kinds of development mode of tea cultural heritage resource, from a province, a region, a business point of view, namely comparative advantage model, point axis development model and the extended model industry.
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