浓香型乌龙茶拼配显优隐次功能的代谢组学解析
徐碧霞, 王丁泽, 刘露, 蒋秀玉, 张雅芳, 朱振, 李浩, 林勇, 胡永胜, 高水练
Metabolomic Analysis of Highlighting Superiority and Masking Inferiority in Blended Strong Aroma Oolong Tea
XU Bixia, WANG Dingze, LIU Lu, JIANG Xiuyu, ZHANG Yafang, ZHU Zhen, LI Hao, LIN Yong, HU Yongsheng, GAO Shuilian
茶叶科学
.
2026, (4): 609
-622
.
DOI: 10.13305/j.cnki.jts.20260626.001
浙公网安备 33019902000101号