动态控温发酵对川红工夫品质的影响研究
徐帆, 夏晓娇, 李静静, 曹雨熙, 李恒彪, 林玲, 胥伟
Study on the Effect of Dynamic Temperature-Controlled Fermentation on the Quality of Sichuan Congou Black Tea
XU Fan, XIA Xiaojiao, LI Jingjing, CAO Yuxi, LI Hengbiao, LIN Ling, XU Wei
茶叶科学
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2026, (5): 915
-928
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DOI: 10.13305/j.cnki.jts.2026.05.011
浙公网安备 33019902000101号