‘中茗7号’由中国农业科学院茶叶研究所选育,于2008—2021年将国家级品种‘中茶108’(♀)ב龙井43’(♂)杂交,后经幼胚培养、组培扩繁、品系比较试验等育种程序系统选育而成,品种权号:CNA20151400.3,登记编号:GDP茶树(2021)330041。‘中茗7号’已在多个绿茶产区推广,发芽特早,品种优,产品适制性广。耐贫瘠,肥效利用率高,育芽能力强,产量高。‘中茗7号’生长势强,成园快,可比常规茶树品种提早1年采摘。该品种产品适制性广,适合制备烘青(卷曲型)类名优绿茶,扁形茶,兼制红茶,可以根据市场行情及时调整茶叶产品结构,规避市场风险,提升茶园产量和综合经济效益。‘中茗7号’适宜在长江中下游茶区及山东日照等北方茶区种植。
主要技术指标:‘中茗7号’为灌木型,中叶,植株较高大,树姿半开张,分枝较密,叶片水平或稍上斜状着生,叶椭圆形,芽叶色泽为中等绿色。芽叶较壮,一芽二叶长约为4.2 cm,一芽二叶百芽重约20?g。一叶和二叶期比‘龙井43’早2~3?d属于特早生品种。高档明前春茶产量高于‘龙井43’。春茶一芽二叶含氨基酸5.0%、咖啡碱3.8%、茶多酚19.8%和水浸出物48.5%。制烘青(卷曲型)绿茶,外型壮结显毫,香气高鲜有花香,滋味甘醇鲜爽。制红茶,条索紧结,色泽乌润显毫,汤色橙红明亮,花果香馥郁,滋味鲜甜甘醇。春茶产量比对照‘龙井43’增产近10%,后期原料加工红茶,综合经济效益高。
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一芽二叶 龙井茶样 红茶茶汤