茶类胡萝卜素的高效液相色谱测定法

吉宏武; 王增盛; 施兆鹏

doi:10.13305/j.cnki.jts.1997.02.013

茶叶科学 >

1997 , Vol. 17 >Issue 02: 225 - 230

DOI: https://doi.org/10.13305/j.cnki.jts.1997.02.013

茶类胡萝卜素的高效液相色谱测定法

吉宏武 ,
王增盛 ,
施兆鹏

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湖北省咸宁教育学院,湖南农业大学

网络出版日期: 2019-10-25

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摘要

应用高效液相色谱法，研究分离测定茶类胡萝卜素的结果表明：采用己烷∶丙酮∶乙醇∶甲苯（１０∶７∶６∶７）与４０％甲醇氢氧化钾浸提皂化１２ｈ制备样品，使用Ｎｏｖａ－ＰａｋＣ１８不锈钢柱（３．９×１５０ｍｍ），乙腈∶三氯甲烷∶叔丁醇（８３∶１５∶２）作流动相，流量线性梯度洗脱，柱温２５℃等色谱条件，在４４０ｎｍ波长下检测，使茶叶中的４种主要类胡萝卜素（β－胡萝卜素，叶黄质，堇黄质，新黄质）在１０ｍｉｎ内得到了较好的分离。其分辨率高，分析时间短，重现性与线性关系良好，适合于大量试样的分析。

本文引用格式

吉宏武 , 王增盛 , 施兆鹏 . 茶类胡萝卜素的高效液相色谱测定法[J]. 茶叶科学, 1997 , 17(02) : 225 -230 . DOI: 10.13305/j.cnki.jts.1997.02.013

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