红壤与茶叶品质的研究——Ⅳ.海拔高度对红壤茶叶品质的影响

1988 , Vol. 8 >Issue 02: 27 - 36

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李名君

网络出版日期: 1988-12-15

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在庐山上和山下同时用第四纪红壤和庐山土布置了茶树盆栽试验。通过定点生境调查和采样测定,对比分析了两种海拔、两种土壤中茶树的生育特性和品质成分的变化,探讨了影响红壤茶叶品质的主要成因。结果表明,土壤对滋味成分的影响较为直接,而气象因子则在较大程度上左右了香气物质的形成。

关键词： 茶叶品质; 气象因子; 品质成分; 生育特性; 气象要素; 海拔高度; 茶树生长

李名君 , 刘维华 , 游小清 , 鲁成银 , 黄积安 , 陈年生 . 红壤与茶叶品质的研究——Ⅳ.海拔高度对红壤茶叶品质的影响[J]. 茶叶科学, 1988 , 8(02) : 27 -36 . DOI: 10.13305/j.cnki.jts.1988.02.004

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