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茶尘理化特性的研究

  • 李一鸣
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  • 商业部杭州茶叶加工研究所 杭州310009
李一鸣

网络出版日期: 1993-06-15

摘要

对我国的眉茶、花茶、工夫红茶、乌龙茶和红碎茶等主要茶类,在精制过程中产生的茶尘粉体的浓度、分散度、堆积密度、真密度、安息角、滑动角、浸润性、比电阻、控制点的吸入速度和生化成分及有害物质含量等20个理化参数,反复进行了现场测试、实验室试验和分析研究,基本上探明了茶尘的性质和参数,从而为茶厂除尘工作,特别是茶厂除尘系统的设计、选型、维护管理和鉴定防尘效果,提供了科学依据。同时,也对茶尘的危害性及综合利用有了进一步的认识。

本文引用格式

李一鸣 . 茶尘理化特性的研究[J]. 茶叶科学, 1993 , 13(01) : 37 -44 . DOI: 10.13305/j.cnki.jts.1993.01.007

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