茶叶籽乳杆菌的分离鉴定及其发酵作用特性研究
姜金仲, 杨鹏鸣, 王自布, 穆安德, 王兴春
Studies on the Identification and Isolation of Lactobacillus plantarum ssp. plantarum JJZ21 and Its Fermentation Properties
JIANG Jinzhong, YANG Pengming, WANG Zibu, MU Ande, WANG Xingchun
茶叶科学
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2018, (6): 625
-633
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DOI: 10.13305/j.cnki.jts.2018.06.009
浙公网安备 33019902000101号