普洱茶发酵过程中外源接种黄曲霉产毒研究
李亚莉, 康冠宏, 杨丽源, 祝红昆, 李治滢, 周红杰
Research on Aspergillus flavus Toxin-producing in Pu'er Tea Fermentation
LI Yali, KANG Guanhong, YANG Liyuan, ZHU Hongkun, LI Zhiying, ZHOU Hongjie
茶叶科学
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2014, (5): 435
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DOI: 10.13305/j.cnki.jts.2014.05.003