乌龙茶品质评定与产品判别研究

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乌龙茶品质评定与产品判别研究

孙威江, 董青华, 周卫龙, 董秀云

Study on the Quality Evaluation and Product Discriminate of Oolong Tea

SUN Wei-jiang, DONG Qing-hua, ZHOU Wei-long, DONG Xiu-yun

茶叶科学 . 2011, (4): 305 -312 . DOI: 10.13305/j.cnki.jts.2011.04.004