超滤膜澄清乌龙茶饮料技术的研究

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超滤膜澄清乌龙茶饮料技术的研究

尹军峰, 权启爱, 罗龙新, 钱晓军

Study on Clarification of Oolong Tea Beverage by Ultra-filtration

YIN Jun-feng, QUAN Qi-ai, LUO Long-xin, QIAN Xiao-jun

茶叶科学 . 2003, (s1): 58 -62 . DOI: 10.13305/j.cnki.jts.2003.s1.011