优质绿茶加工过程主要物理特性变化的研究

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李琛, 艾仄宜, 余志, 陈玉琼, 倪德江

Research on Main Physical Properties of Tea Leaves in High-quality Green Tea Processing

LI Chen, AI Zeyi, YU Zhi, CHEN Yuqiong, NI Dejiang

茶叶科学 . 2019, (6): 705 -714 . DOI: 10.13305/j.cnki.jts.2019.06.009