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微波初干工艺对红茶品质的影响
崔俪丹, 张湘琳, 项希, 李兰兰, 屈青云, 徐洋洋, 王继国, 刘峰, 龚志华, 肖文军
The Effect of Initial Microwave Drying on Black Tea Quality
CUI Lidan, ZHANG Xianglin, XIANG Xi, LI Lanlan, QU Qingyun, XU Yangyang, WANG Jiguo, LIU Feng, GONG Zhihua, XIAO Wenjun
茶叶科学 . 2021, (3): 406 -418 .  DOI: 10.13305/j.cnki.jts.2021.03.007