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不同控温除湿萎凋环境对白茶风味品质和化学轮廓的影响
张应根, 项丽慧, 陈林, 林清霞, 宋振硕, 王丽丽
Effects of Air Conditions Preset for Withering on Flavor Quality and Chemical Profiles of White Teas
ZHANG Yinggen, XIANG Lihui, CHEN Lin, LIN Qingxia, SONG Zhenshuo, WANG Lili
茶叶科学 . 2022, (4): 525 -536 .  DOI: 10.13305/j.cnki.jts.2022.04.011