适制宁红茶茶树品种的可溶态和膜结合态多酚氧化酶特性比较
占坤, 杨正利, 徐子怡, 赖章凤, 李军, 陈罗君, 周四喜, 李明玺, 甘玉迪
Comparison of Soluble and Membrane-bound Polyphenol Oxidase from Cultivars Suitable to Ninghong Tea Production
ZHAN Kun, YANG Zhengli, XU Ziyi, LAI Zhangfeng, LI Jun, CHEN Luojun, ZHOU Sixi, LI Mingxi, GAN Yudi
茶叶科学
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2023, (3): 356
-366
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DOI: 10.13305/j.cnki.jts.2023.03.003
浙公网安备 33019902000101号