厌氧处理条件下紫娟茶化学成分的变化及其对体外ACE活性的影响
杨高中, 施江, 张悦, 彭群华, 林智, 吕海鹏
Changes in Chemical Composition of Zijuan Tea under Anaerobic Treatment Conditions and Their Effects on in vitro ACE Activity
YANG Gaozhong, SHI Jiang, ZHANG Yue, PENG Qunhua, LIN Zhi, LÜ Haipeng
茶叶科学
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2023, (4): 553
-566
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DOI: 10.13305/j.cnki.jts.2023.04.007
浙公网安备 33019902000101号