茶饮料泡沫生成机理及控制技术研究进展
黄珊由美, 林东艺, 马成英, 荣杰峰, 孙威江, 黄艳
Research Progress on Foam Generation Mechanism and Control Technology of Tea Beverages
HUANG Shanyoumei, LIN Dongyi, MA Chengying, RONG Jiefeng, SUN Weijiang, HUANG Yan
茶叶科学
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2025, (2): 181
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DOI: 10.13305/j.cnki.jts.20250311.001
浙公网安备 33019902000101号