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红茶制造中多酚氧化酶同工酶谱与活性的变化
刘仲华, 施兆鹏
茶叶科学 . 1989, (
02
): 141 -150 . DOI: 10.13305/j.cnki.jts.1989.02.008
浙公网安备 33019902000101号