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茶鲜叶中键合态橙花醇的分离与初步鉴定

  • 张正竹 ,
  • 宛晓春 ,
  • 施兆鹏 ,
  • 夏涛
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  • 1. 农业部茶叶生物技术重点开放实验室,安徽 合肥 230036;
    2. 湖南农业大学茶学系,湖南 长沙 410128
张正竹(1969— ),男,安徽含山人,博士,讲师,从事茶叶生物化学与分子生物学研究。

网络出版日期: 2019-09-16

本文引用格式

张正竹 , 宛晓春 , 施兆鹏 , 夏涛 . 茶鲜叶中键合态橙花醇的分离与初步鉴定[J]. 茶叶科学, 2003 , 23(1) : 77 -78 . DOI: 10.13305/j.cnki.jts.2003.01.018

参考文献

[1] Sakata K, Wenfei G, Moon J H.Tea chemistry, Part II. With special reference to tea aroma precursors. In: Jain NK (eds). Global advances in tea science [M]. New Delhi: Aravail Books International, 1999:692~704.
[2] 游小清,王华夫,杨亚军. 茶叶芳樟醇香叶醇及其配糖体的研究进展[J]. 中国茶叶,1996,(6):5.
张惟杰. 糖复合物生化研究技术[M]. 杭州:浙江大学出版社, 1999:187~192.
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