茶鲜叶中键合态橙花醇的分离与初步鉴定

doi:10.13305/j.cnki.jts.2003.01.018

茶叶科学 ›› 2003, Vol. 23 ›› Issue (1): 77-78.doi: 10.13305/j.cnki.jts.2003.01.018

茶鲜叶中键合态橙花醇的分离与初步鉴定

张正竹¹, 宛晓春¹, 施兆鹏², 夏涛¹

1. 农业部茶叶生物技术重点开放实验室,安徽合肥 230036;
2. 湖南农业大学茶学系,湖南长沙 410128

出版日期:2003-05-25 发布日期:2019-09-16
作者简介:张正竹(1969— )，男，安徽含山人，博士，讲师，从事茶叶生物化学与分子生物学研究。

Online:2003-05-25 Published:2019-09-16

摘要/Abstract

关键词: 茶学, 茶鲜叶, 橙花醇, 键合态香气, 分离

中图分类号:

张正竹, 宛晓春, 施兆鹏, 夏涛. 茶鲜叶中键合态橙花醇的分离与初步鉴定[J]. 茶叶科学, 2003, 23(1): 77-78. doi: 10.13305/j.cnki.jts.2003.01.018.

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