茶叶种类及添加量对皮蛋品质的影响

欢迎访问《茶叶科学》，今天是

刘焱, 罗灿, 欧阳元, 杜金平

Effects of Tea Types and Adding Quantity on the Quality of Preserved Egg

LUI Yan, LUO Can, OU Yang-yuan, DU Jin-ping

茶叶科学 . 2013, (2): 116 -124 . DOI: 10.13305/j.cnki.jts.2013.02.001