普洱茶中真菌种群的分离与分子鉴定

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普洱茶中真菌种群的分离与分子鉴定

赵振军, 童华荣, 周黎, 刘勤晋

Isolation and Molecular Identification of Fungal Colonization of Pu-erh Tea

ZHAO Zhen-jun, TONG Hua-rong, ZHOU Li, LIU Qin-jin

茶叶科学 . 2009, (6): 436 -442 . DOI: 10.13305/j.cnki.jts.2009.6.06