茉莉花香气释放酶的研究

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茉莉花香气释放酶的研究

高丽萍, 王黎明, 张玉琼, 夏涛, 宛晓春

茶叶科学 . 2001, (02): 140 -143 . DOI: 10.13305/j.cnki.jts.2001.02.015