浙江省“十大名茶”感官品质分析及风味轮的构建
张颖彬, 金寿珍, 王国庆, 于良子, 周苏娟, 刘新, 鲁成银
Flavor Analysis and Flavor Wheel Establishment of Ten Top Famous Tea in Zhejiang Province
ZHANG Yingbin, JIN Shouzhen, WANG Guoqing, YU Liangzi, ZHOU Sujuan, LIU Xin, LU Chengyin
茶叶科学
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2015, (3): 225
-232
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DOI: 10.13305/j.cnki.jts.2015.03.004
浙公网安备 33019902000101号