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茶叶科学 ›› 1997, Vol. 17 ›› Issue (S1): 131-136.doi: 10.13305/j.cnki.jts.1997.s1.011

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茶多酚的细胞毒性和对活性氧自由基胁迫下SOD活性的影响

高永贵,沈生荣,杨贤强,陈正贤   

  1. 浙江农业大学茶学系,浙江农业大学生物所
  • 出版日期:1997-12-30 发布日期:2019-10-25

  • Online:1997-12-30 Published:2019-10-25

摘要: 采用台盼蓝拒染法和Red-Muench法测定了茶多酚、EGC对人肝正常细胞L-02和肝癌细胞BEL-7402的毒性。结果表明:茶多酚对两种细胞的IC50分别为233μg/ml和208μg/ml,EGC的IC50则分别为163μg/ml和125μg/ml,表明茶多酚与EGC对两种细胞的毒性有差异(P<0.05),即它们对癌细胞的毒性更大。但20~40μg/ml的茶多酚和10~20μg/ml的EGC对两种细胞的生长无不良影响(和对照相比);适量的茶多酚和活性氧自由基能够增强人肝细胞L-02、SOD活力,但高浓度时则表现出抑制作用;在培养液中加入20μg/ml的茶多酚能减轻高浓度活性氧胁迫对细胞SOD的毒害。

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