铁存在下儿茶素的抗自由基效应

doi:10.13305/j.cnki.jts.1997.s1.009

茶叶科学 ›› 1997, Vol. 17 ›› Issue (S1): 119-123.doi: 10.13305/j.cnki.jts.1997.s1.009

铁存在下儿茶素的抗自由基效应

沈生荣,赵玉芳,赵保路

浙江农业大学茶学系,中国科学院生物物理研究所

出版日期:1997-12-30 发布日期:2019-10-25

Online:1997-12-30 Published:2019-10-25

摘要/Abstract

摘要： ###################################

中图分类号:

S571.101

沈生荣, 赵玉芳, 赵保路. 铁存在下儿茶素的抗自由基效应[J]. 茶叶科学, 1997, 17(S1): 119-123. doi: 10.13305/j.cnki.jts.1997.s1.009.

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