提取条件对茶多酚制品儿茶素组成的影响

严明潮,徐向群,单夏锋

摘要： 提取条件对茶多酚制品儿茶素组成的影响严明潮徐向群单夏锋（中国农业科学院茶叶研究所，杭州３１０００８）关键词：茶多酚儿茶素组成提取条件ＥＧＣＧＧＣＧＫｅｙｗｏｒｄｓ：ＴｅａｐｏｌｙｐｈｅｎｏｌｓＣａｔｅｃｈｉｎｃｏｍｐｏｓｉｔｉｏｎＥｘｔｒａｃｔｉｎｇ...

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严明潮, 徐向群, 单夏锋. 提取条件对茶多酚制品儿茶素组成的影响[J]. 茶叶科学, 1996, 16(02): 155-156. doi: 10.13305/j.cnki.jts.1996.02.017.

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