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期刊基本信息
刊名:茶叶科学
刊名题词:朱德
主管单位:中国科学技术协会
主办单位:中国茶叶学会
     中国农业科学院茶叶研究所
编辑出版:《茶叶科学》编辑部
创刊时间:1964年
刊期:双月刊
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本期目录

    1986年 第6卷 第02期    刊出日期:1986-12-15
      
    茶树遮荫生理生化变化
    潘根生, 高人俊
    1986, 6(02):  1-6.  doi:10.13305/j.cnki.jts.1986.02.001
    摘要 ( 358 )   PDF (308KB) ( 106 )  
    相关文章 | 多维度评价 | 引用本文
    采用几种不同遮光度研究了茶树在遮荫条件下新梢的生长特性及其生理生化变化,结果表明,在夏秋高温干热季节,轻、中度遮荫茶树光合强度提高,呼吸强度和蒸腾强度降低,茶树净同化率高,有利于秋茶增产;中度遮荫茶树氮素积累明显增强,遮荫茶树儿茶素品质指数提高,因此,在高温干旱季节适度遮荫栽培,有利于提高茶叶产量和品质。
    茶树染色体组型分析
    李斌, 陈兴琰, 陈国本, 王建国
    1986, 6(02):  7-14.  doi:10.13305/j.cnki.jts.1986.02.002
    摘要 ( 466 )   PDF (1456KB) ( 123 )  
    相关文章 | 多维度评价 | 引用本文
    采用去壁、低渗、火焰干燥制样法分析了18个茶树品种的染色体组型,结果表明:茶树染色体以 X=15为基数,一般为二倍体,但也有非整倍体和多倍体细胞。不同品种、同一品种不同细胞的染色体组型不尽相同,其主要核型为2n=2x=30=18m+6sm+2sm~(sat)+4st~(sat)和2n=2x=30=18m+6sm+4sm~(sat)+2st~(sat)。根据组型分析结果,认为茶树起源于我国的西南地区,其品种间具有相近的亲缘关系,乔木型、大叶品种核型的对称性较高,是进化上较原始的品种。
    茶树对氮肥的吸收和利用
    吴洵, 茹国敏
    1986, 6(02):  15-24.  doi:10.13305/j.cnki.jts.1986.02.003
    摘要 ( 465 )   PDF (517KB) ( 121 )  
    相关文章 | 多维度评价 | 引用本文
    用同位素~(16)N 示踪法研究了茶树对氮肥吸收和利用,结果表明,茶树在春茶期间所吸收的氮肥大部份被输送到地上部,保留在根系中的只是少数;地上部以芽叶中含量最高,根系以吸收根中含量最高。茶树在整个秋冬季节都能连续不断地吸收氮肥,但吸收能力从秋到冬随温度降低而下降。秋冬期吸收的氮表现出利用——积累——再利用的特点;贮藏于根中的可溶态氮具有较高的再利用率。茶树对肥料氮的利用率,春肥达44.7%,夏肥为20—30%,秋冬肥到春茶结束时达18.08—30.82%,其中以早施的利用率高;三种氮源的利用率:铵态氮>酰
    茶树留养叶的光合特性
    唐明德, 陈国本, 陈兴琰
    1986, 6(02):  25-30.  doi:10.13305/j.cnki.jts.1986.02.004
    摘要 ( 269 )   PDF (321KB) ( 108 )  
    相关文章 | 多维度评价 | 引用本文
    通过对茶树留养叶光合速率与新梢生育、采摘、打顶、花蕾发育,以及留养叶的着生部位等关系的研究,结果表明,留养叶的光合速率随新梢生育而回升,在新梢长到1芽2叶时达到高峰,采摘能促进新梢萌发,扩大库容量,发挥留养叶的光合潜力,但休止前打顶会降低留养叶的光合效率;采摘时留养鱼叶的光合功能与正常叶相近,留2叶与留1叶光合源能力相近,主梢留叶比侧梢留叶光合能力强;着蕾可提高留养叶的光合速率,着蕾越多,增加越大。
    茶芽枯病的研究
    陈雪芬, 胡宏基
    1986, 6(02):  31-40.  doi:10.13305/j.cnki.jts.1986.02.005
    摘要 ( 306 )   PDF (468KB) ( 98 )  
    相关文章 | 多维度评价 | 引用本文
    茶芽枯病是浙江省茶树土的一种重要病害。为害春茶幼嫩芽叶,可使春茶减产约30%,而且品质下降。病原是一种叶点霉属真菌新种,学名为 Phyllostictagemmiphilae Chen et Hu sp.nov.。菌丝生长和器孢子萌芽的适温在20—27℃,8—10℃时能缓慢生长,29℃时生长受抑制。器孢子萌芽最适 pH 为5.40—6.80。在2%茶汤中器孢子萌芽率最高。病菌对氮源的利用力高,以丙氨酸和谷氨酸最适宜。碳源以果糖、棉子糖、蔗糖为最适宜。病菌以菌丝体或分生孢子器在树上老病叶或越冬芽叶中越冬,器
    小绿叶蝉发生趋势预测
    朱俊庆
    1986, 6(02):  41-46.  doi:10.13305/j.cnki.jts.1986.02.006
    摘要 ( 323 )   PDF (258KB) ( 100 )  
    相关文章 | 多维度评价 | 引用本文
    1978—1984年研究结果表明,小绿叶蝉 Empoasca flavescens(Fabricius)在浙江茶区一般有明显的两个虫口高峰。第一虫口高峰趋势与当地上年12月至当年3月间日平均气温在0℃及0℃以下的天数密切相关(r=-0.9451,P<0.01);第二虫口高峰趋势则与7月份的温雨系数及8月份降雨量关系密切。分别用直线回归法和条件频率法建立了经验预测式,并经验证和实地应用,具有较广泛的实用价值和参考价值。
    采茶机切割器系统的优化设计
    蒋有光
    1986, 6(02):  47-52.  doi:10.13305/j.cnki.jts.1986.02.007
    摘要 ( 293 )   PDF (369KB) ( 101 )  
    相关文章 | 多维度评价 | 引用本文
    本文用多元回归正交设计的试验方法,建立茶芽切割质量与往复双动采茶机切割器系统的设计变量之间的数学模型,引进优化理论,求得该系统的最佳设计参数为:行程 s=13毫米,刀高 h=10毫米,平均切割速度 V_d=0.25米/秒,速度比λ=0.8,经过室内和茶园台架试验证明基本正确。
    乌龙茶抗脂质过氧化作用动物试验
    吴瑞荣, 陈红玉
    1986, 6(02):  53-54.  doi:10.13305/j.cnki.jts.1986.02.008
    摘要 ( 254 )   PDF (115KB) ( 103 )  
    相关文章 | 多维度评价 | 引用本文
    世界许多学者认为能降低体内自由基水平和,或抑制体内脂质过氧化作用的食品和药物都有利于抗衰老。奥田拓男~([1])(1983)证明日本茶单宁等在试管内能显著抑制动物肝亚细胞组份的脂质过氧化作用。MkhitaryanVG 等~([2])(1983)证明大量维生素 P,如芦丁、橙皮甙能显著减少大白鼠脑和肝中脂质过氧化物含量。乌龙茶在室温下于密闭容器中存放1年后仍含有相当量的维生素 P 活性物
    普洱茶的渥堆作用
    刘勤晋, 周才琼, 许鸿亮, 刘航
    1986, 6(02):  55-56.  doi:10.13305/j.cnki.jts.1986.02.009
    摘要 ( 366 )   PDF (117KB) ( 272 )  
    相关文章 | 多维度评价 | 引用本文
    普洱茶是以晒青绿毛茶作原料加工而成的茶类,原出产于我国云南省西双版纳、思茅、楚雄、红河、大理一带。随着东南亚各国和我国港、澳地区对普洱茶需要量日益增长,广东、广西、四川等省亦开始加工出口普洱茶,但品质均不如云南所产。普洱茶和许多黑茶一样都要进行渥堆,但对该茶渥堆的实质研究尚未见诸报导。本文从普洱茶原
    发展优质出口红碎茶研讨会侧记
    徐南眉, 陈信东
    1986, 6(02):  57-60.  doi:10.13305/j.cnki.jts.1986.02.010
    摘要 ( 336 )   PDF (298KB) ( 99 )  
    相关文章 | 多维度评价 | 引用本文
    1986年7月12日至19日,中国茶叶学会同农牧渔业部农业局、商业部茶叶畜产局和中国土畜产进出口总公司联合召开了“发展优质出口红碎茶研讨会”。出席这次会议的代表147人,收到论文总结报告和规划设想等65份。会议回顾和总结了我国20多年来发展红碎茶生产的历史和经验,认为我国自1964年
    荣获省级以上奖励的茶叶科技成果简介(续)
    1986, 6(02):  61-64. 
    摘要 ( 207 )   PDF (244KB) ( 18 )  
    相关文章 | 多维度评价 | 引用本文
    成果名称:中国茶叶区划研究授奖等级:技术改进三等奖授奖时间:1985年授奖单位:中国农业科学院获奖单位及主要完成人员:中国农业科学院茶叶研究所(主持单位) 刘家坤 陈文怀 俞寿康 汪莘野 邱秀珍,各省茶叶研究所及部分高等院校