绿茶揉捻机主要性能结构设计参数的初步分析

doi:10.13305/j.cnki.jts.1965.03.012

茶叶科学 ›› 1965, Vol. 2 ›› Issue (03): 66-72.doi: 10.13305/j.cnki.jts.1965.03.012

绿茶揉捻机主要性能结构设计参数的初步分析

林宏清

中国农业科学院茶叶研究所

出版日期:1965-09-15 发布日期:1965-09-15
作者简介:林宏清

Online:1965-09-15 Published:1965-09-15

摘要/Abstract

摘要： 揉捻是绿茶初制工艺的一个重要工序。杀青叶经过揉捻作用,发生了物理变化和生物化学变化,茶叶成品的色、香、味、形便初步完成。因此,茶叶揉捻的好坏,直按关系到茶叶产品的质量。用机器揉捻,必须满足这几个要求:(1)揉捻茶叶具有一定的运动规律,翻转性能良好。(2)茶叶运动时,机器的搓揉能力很强,有较强的紧条作用。性能好的机器,应能缩短

关键词: 揉捻机, 运动规律, 初步分析, 茶叶加工机, 揉盘, 揉桶, 主要性能

林宏清. 绿茶揉捻机主要性能结构设计参数的初步分析[J]. 茶叶科学, 1965, 2(03): 66-72. doi: 10.13305/j.cnki.jts.1965.03.012.

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